Document Outline

• BS 470/471 BS 474/475 BS 484/485
• ОглавлениеПравила пользования
  • Важные правила техники безопасности 3
  • Охрана окружающей среды 5
  • Ознакомление с прибором 6
  • Перед первым использованием 12
  • Фильтр для воды 15
  • Активизация прибора 15
  • Управление прибором 16
  • Функции таймера 18
  • Долговременный таймер 21
  • Индивидуальные рецепты 22
  • Проводной термощуп 24
  • Функция пассивной безопасности детей 26
  • Базовые установки 27
  • Очистка и уход 29
  • Неисправности – что делать 33
  • Сервисная служба 34
  • Таблицы и полезные советы 35
• m Важные правила техники безопасности
  • Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководс...
  • Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
  • Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.
  • Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного по...
  • Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за п...
  • Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знан...
  • Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они ст...
  • Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
  • Всегда правильно вставляйте принадлежности в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
  • Опасность возгорания!
    • ▯ Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред...
    • ▯ Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемен...
  • Опасность ожога!
    • ▯ Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда дав...
    • ▯ Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихв...
    • ▯ Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержани...
    • ▯ Во время работы может вырваться горячий пар. Не прикасайтесь к вентиляционным отверстиям. Не подпускайте детей близко к прибору.
  • Опасность ошпаривания!
    • ▯ Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойт...
    • ▯ При вынимании лотка горячая жидкость может выплеснуться. Горячий лоток вынимайте осторожно и только с помощью прихваток.
  • Опасность удара током!
    • ▯ При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выпо...
    • ▯ При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями элект...
    • ▯ Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистите...
    • ▯ Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого пр...
    • ▯ При использовании неподходящего термометра для мяса изоляция прибора может быть повреждена. Используйте только предназначенный для ...
  • Причины повреждений
    • Внимание!
  • Охрана окружающей среды
    • Экологически чистая утилизация
    • Советы по экономии электроэнергии
    • Ознакомление с прибором
      • Паровая печь
        • Дисплей и элементы управления
        • Символы
        • Цвета и форма отображения
        • Автоматическое открывание дверцы
        • Дополнительная информация ( и )
          • Указание
        • Вентилятор охлаждения
          • Внимание!
      • Положения переключателя функций
        • Принадлежности
        • Специальные принадлежности
  • Перед первым использованием
    • Указания
      • Установка языка
        • 1 Выберите требуемый язык дисплея с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Подтвердите нажатием ™.
        • Указание
      • Установка формата времени суток
        • 1 Выберите требуемый формат с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Подтвердите нажатием ™.
      • Установка времени суток
        • 1 Установите требуемое время суток с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Подтвердите нажатием ™.
      • Установка формата даты
        • 1 Выберите требуемый формат с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Подтвердите нажатием ™.
      • Установка даты
        • 1 Установите день с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Перейдите к установке месяца нажатием символа C.
        • 3 Установите месяц с помощью поворотного переключателя.
        • 4 Перейдите к установке года нажатием символа C.
        • 5 Установите год с помощью поворотного переключателя.
        • 6 Подтвердите нажатием ™.
      • Установка единицы измерения температуры
        • 1 Выберите требуемую единицу измерения с помощью поворотного переключателя.
        • 2 Подтвердите нажатием ™.
      • Установка водопроводного фильтра
        • 1 С помощью поворотного переключателя выберите "имеется" (с водопроводным фильтром) или "не имеется" (без водопроводного фильтра).
        • 2 Подтвердите с помощью ™.
        • 3 При выборе для водопроводного фильтра "имеется": На дисплее появляется строка "производительность водопроводного фильтра".
        • 4 С помощью поворотного переключателя выберите производительность используемого водопроводного фильтра (от 100 - 9000 литров). Для этого не...
        • 5 Подтвердите с помощью ™.
      • Установка жесткости воды
        • 1 Проверьте жесткость водопроводной воды с помощью прилагаемого углеродного теста жесткости воды Наполните измерительную трубку водой...
        • 2 Добавляйте по каплям раствор индикатора до тех пор, пока фиолетовый раствор не станет желтым.
        • 3 С помощью поворотного переключателя установите измеренную жесткость воды. Предварительно установленное значение равно 12.
        • 4 Подтвердите с помощью ™.
      • Завершение первого ввода в эксплуатацию
      • Калибровка
    • Указания
      • 1 Установите переключатель функций на S .
      • 2 С помощью поворотного переключателя выберите "базовые установки".
      • 3 Прикоснитесь к символу ™.
      • 4 С помощью поворотного переключателя выберите "калибровка".
      • 5 Прикоснитесь к символу %.
      • 6 Удалите все принадлежности из камеры приготовления и прикоснитесь к ™.
      • 7 На дисплее отображается длительность – 20:00 мин. Запустите калибровку с помощью I.
      • Указание
      • Жировой фильтр
      • Очистка принадлежностей
  • Фильтр для воды
    • Использование с фильтром для воды или без него
    • Замена водопроводного фильтра
      • 1 Установите переключатель функций на S . С помощью поворотного переключателя выберите "замена водопроводного фильтра".
      • 2 На дисплее отображается символ œ. Подтвердите с помощью ™.
      • 3 Замена водопроводного фильтра. При замене водопроводного фильтра следуйте указаниям инструкции, приложенной к фильтру. Подтвердите с ...
      • 4 На дисплее появляется "Выберите производительность водопроводного фильтра”. Подтвердите с помощью ™.
      • 5 С помощью поворотного переключателя выберите производительность используемого водопроводного фильтра (от 100 - 9000 литров). Подтвердите ...
  • Активизация прибора
    • Режим ожидания
    • Указания
      • Активизация прибора
    • Указания
  • Управление прибором
    • Духовка
      • Указание
      • Внимание!
    • Установка принадлежностей
    • Включение
      • 1 С помощью переключателя функций установите желаемый вид нагрева. На дисплее отображается выбранный вид нагрева и рекомендованная тем...
      • 2 Если Вы хотите изменить температуру: Установите желаемую температуру с помощью поворотного переключателя.
      • Указание
    • Увлажнение
    • Конденсация пара
      • m Опасность ошпаривания!
      • Указание
    • После каждого использования
      • 1 Сразу после того, как прибор охладится, удалите загрязнения из камеры приготовления. Если это сделать позднее, то пригоревшие остатки у...
      • 2 Протрите охлажденную камеру приготовления и просушите ее мягким полотенцем.
      • 3 Протрите насухо мебель и ручки, если на них образовался налет конденсатной влаги.
      • 4 Просушите духовку, запустив программу сушки (см. главу Программа сушки) или оставьте открытой дверь прибора до полного высыхания духовки
    • Защитное отключение
  • Функции таймера
    • Вызов меню таймера
    • Таймер
      • Установка кратковременного таймера
        • 1 Вызовите меню таймера.
        • 2 Установите требуемый язык с помощью поворотного переключателя.
        • 3 Запустите программу нажатием I.
    • Секундомер
      • Запуск секундомера
        • 1 Вызовите меню таймера.
        • 2 С помощью кнопки C выберите функцию «Секундомер» p.
        • 3 Запустите программу нажатием I.
      • Остановка и повторный запуск секундомера
        • 1 Вызовите меню таймера.
        • 2 С помощью кнопки C выберите функцию «Секундомер» p.
        • 3 Прикоснитесь к символу H.
        • 4 Запустите программу нажатием I.
    • Время приготовления
      • Установка времени приготовления
        • 1 Прикоснитесь к символу M.
        • 2 С помощью C выберите функцию "времени приготовления "6.
        • 3 С помощью поворотного переключателя установите желаемое время приготовления.
        • 4 Запустите процесс с помощью I.
      • Указание
    • Окончание времени приготовления
      • Изменение окончания времени приготовления
        • 1 Прикоснитесь к символу M.
        • 2 С помощью C выберите функцию "окончание времени приготовления " 5.
        • 3 С помощью поворотного переключателя установите желаемое время окончания приготовления.
        • 4 Запустите процесс с помощью I.
      • Указание
  • Долговременный таймер
    • Указание
    • Настройка долговременного таймера
      • 1 Установите переключатель функций на ž.
      • 2 Прикоснитесь к символу /.
      • 3 Изменение времени приготовления 6: Прикоснитесь к символу $. С помощью поворотного переключателя установите желаемое время приготовле...
      • 4 Изменение времени окончания приготовления 5: Прикоснитесь к символу C. С помощью поворотного переключателя установите желаемое время о...
      • 5 Изменение даты отключения q: Прикоснитесь к символу C . С помощью поворотного переключателя установите желаемую дату отключения. Подтве...
      • 6 Изменение температуры: Установите желаемую температуру с помощью поворотного переключателя.
      • 7 Запустите процесс с помощью I.
  • Индивидуальные рецепты
    • Запись рецепта
      • 1 Установите переключатель функций на желаемый вид нагрева.
      • 2 Прикоснитесь к символу i.
      • 3 С помощью поворотного переключателя выберите свободную область памяти.
      • 4 Прикоснитесь к символу g.
      • 5 Установите желаемую температуру с помощью поворотного переключателя.
      • 6 Время приготовления сохраняется.
      • 7 Сохранение других рабочих фаз:
      • 8 Если блюдо достигло желаемого состояния готовности, то для окончания рецепта прикоснитесь к символу &.
      • 9 Введите имя в "ABC" (см. главу Ввод имени).
    • Указания
      • Программирование рецепта
        • 1 Установите переключатель выбора функций на требуемый вид нагрева. Установите требуемую температуру с помощью поворотного переключат...
        • 2 Прикоснитесь к символу i.
        • 3 Выберите свободную ячейку памяти с помощью поворотного переключателя.
        • 4 Прикоснитесь к символу %.
        • 5 Введите название под «ABC» (см. главу Ввод названия).
        • 6 Выберите первый этап с помощью символа C.
        • 7 Выберите установку времени с помощью символа C.
        • 8 Установите требуемое время приготовления с помощью поворотного переключателя.
        • 9 Выберите следующий этап с помощью символа C.
        • 10 Нажмите ™ для сохранения.
        • Указание
      • Ввод названия
        • 1 В поле "ABC" введите имя рецепта.
        • 2 Сохраните в памяти с помощью ™.
        • Указание
      • Активизация рецепта
        • 1 Установите переключатель функций на любой вид нагрева.
        • 2 Прикоснитесь к символу i. Выберите желаемый рецепт с помощью поворотного переключателя.
        • 3 Запустите с помощью I.
    • Указания
      • Изменение рецепта
        • 1 Установите переключатель выбора функций на любой вид нагрева.
        • 2 Прикоснитесь к символу i.
        • 3 Выберите требуемый рецепт с помощью поворотного переключателя.
        • 4 Прикоснитесь к символу %.
        • 5 Выберите требуемый этап с помощью символа C.
        • 6 Нажмите ™ для сохранения.
      • Удаление рецепта
        • 1 Установите переключатель функций на любой вид нагрева.
        • 2 Прикоснитесь к символу i.
        • 3 Выберите желаемый рецепт с помощью поворотного переключателя.
        • 4 Удалите рецепт с помощью Ž.
        • 5 Подтвердите с помощью ™.
  • Проводной термощуп
    • m Опасность удара током!
    • m Опасность ожогов!
    • Вставление проводного термощупа в приготавливаемый продукт
    • Установка температуры внутри продукта
      • 1 Установите продукт со вставленным проводным термощупом в камеру приготовления. Вставьте проводной термощуп в гнездо камеры и закройт...
      • 2 Установите переключатель функций на желаемый вид нагрева.
      • 3 С помощью поворотного переключателя установите температуру в камере приготовления.
      • 4 Прикоснитесь к символу +. С помощью поворотного переключателя установите желаемую температуру внутри продукта и подтвердите ввод поср...
      • 5 Прибор нагревается в режиме выбранного вида нагрева.
    • Указания
      • Ориентировочные значения для температуры в толще продукта
  • Функция пассивной безопасности детей
    • Указания
      • Активизация блокировки для безопасности детей
      • Деактивизация блокировки для безопасности детей
      • Базовые установки
        • 1 Установите переключатель функций на S .
        • 2 С помощью поворотного переключателя выберите "базовые установки".
        • 3 Прикоснитесь к символу ™.
        • 4 С помощью поворотного переключателя выберите желаемую базовую установку.
        • 5 Прикоснитесь к символу %.
        • 6 Настройте базовую установку с помощью поворотного переключателя.
        • 7 Сохраните с помощью ™ или отмените с помощью ' настройку и выйдите из текущей базовой установки.
        • 8 Установите переключатель функций на 0, чтобы выйти из меню базовых установок.
        • Указание
        • Указание
        • --------
  • Очистка и уход
    • m Опасность ожога!
    • m Опасность удара током!
    • m Опасность травмирования!
    • Очистительные средства
      • Внимание!
      • Обращаем внимание на следующее:
    • Программа очистки
      • Запуск программы очистки
        • 1 Установите переключатель выбора функций на S.
        • 2 На дисплее отображается символ ¢. Нажмите ™ для подтверждения.
        • 3 Выньте принадлежности и жироулавливающий фильтр из рабочей камеры. Выньте съёмные решётки из рабочей камеры (см. главу Снятие съёмных ...
        • 4 Закройте дверцу прибора. Нажмите ™ для подтверждения.
        • 5 На дисплее отображается время очистки (30 минут). Запустите программу нажатием I. На дисплее отсчитывается время очистки. Лампочка в рабо...
        • 6 Через 30 минут раздается звуковой сигнал. На дисплее появляется сообщение.
        • 7 Протрите рабочую камеру. Удалите остатки чистящего средства. Нажмите ™ для подтверждения.
        • 8 На дисплее отображается этап промывки. Запустите программу нажатием I. Прибор промывается. На дисплее отсчитывается время промывки.
    • Указания
      • Программа сушки
        • Запуск программы сушки
          • 1 Извлеките принадлежности из камеры приготовления. Протрите камеру. Удалите полностью остатки очистительного средства. Закройте дверь...
          • 2 Установите переключатель функций на S . С помощью поворотного переключателя выберите программу сушки.
          • 3 На дисплее отображается символ j. Подтвердите с помощью ™.
          • 4 На дисплее отображается время процесса сушки – 20 мин. Запустите процесс с помощью I. На дисплее идет обратный отсчет времени процесса с...
          • 5 Через 20 минуты выдается звуковой сигнал. На дисплее появляется сообщение. Подтвердите с помощью ™.
      • Вспомогательная функция удаления накипи
        • Внимание!
          • – Повреждение поверхности
          • – Повреждение поверхности
    • Указания
      • Запуск функции удаления накипи
        • 1 Установите переключатель функций на S . С помощью поворотного переключателя выберите желаемую функцию удаления накипи.
        • 2 На дисплее отображается символ ‘. Подтвердите с помощью ™. Следуйте инструкциям на экране дисплея.
        • 3 Чтобы снять боковую панель, удалите левую вставную решетку (см. главу Извлечение вставных решеток). Снимите жировой фильтр движением вв...
        • 4 Опрыскайте боковую панель отдельно в раковине средством для удаления накипи. Оставьте на несколько минут для воздействия, а затем тщат...
        • Внимание!
        • 5 Опрыскайте средством для удаления накипи соответствующие области в камере приготовления и оставьте для воздействия на 1 - 3 минуты. Под...
        • 6 При необходимости, проведите процесс удаления накипи повторно.
        • 7 Тщательно смойте остатки средства для удаления накипи. В частности, еще раз тщательно протрите уплотнитель двери влажной чистой тряпк...
        • Внимание!
        • 8 Установите боковую панель на место. Установите жировой фильтр и вставные решетки.
        • 9 Появляется индикация процесса промывки. Запустите процесс с помощью I. Прибор промывается. На дисплее идет обратный отсчет времени про...
        • 10 Через 3 минуты выдается звуковой сигнал. Подтвердите с помощью ™.
      • Вынимание вставных решеток
        • Извлечение вставных решеток
          • 1 Постелите в духовку посудное полотенце, чтобы защитить стальную поверхность от царапин.
          • 2 Отпустите гайки с накаткой (рис. A).
          • 3 Потяните за вставную решетку сбоку около винта и вытащите вперед (рис. B).
        • Навешивание вставных решеток
          • 1 Правильная установка вставных решеток упором назад.
          • 2 Сдвиньте решетки к задней стенке на штифты, а затем навесьте спереди.
          • 3 Затяните гайки с накаткой.
        • Указание
      • Неисправности – что делать
        • m Опасность удара током!
        • --------
          • Отключение электроэнергии
          • Демонстрационный режим
          • Замена лампы в духовке
            • Внимание!
  • Сервисная служба
    • Таблицы и полезные советы
    • Указания
      • Овощи
      • Рыба
      • Рыба – приготовление на пару при пониженной температуре
      • Мясо – приготовление при повышенных температурах
      • Мясо/домашняя птица – приготовление при пониженных температурах
      • Домашняя птица
      • Приготовление гриля
      • Гарниры
      • Десерты
      • Прочее
      • Выпечка
      • Регенерация (подогревание)
      • Брожение (созревание)
        • Размораживание
          • m Опасность для здоровья!
      • Консервирование
      • Приготовление сока (из ягод)
      • Приготовление йогурта
      • Приготовление объемного продукта
        • Акриламид в продуктах питания