Rolsen RBM-1288 - Инструкция (Страница 28)

Кулич весенний
Размер кулича
Ингредиенты
Первая
закладка
Вторая закладка
Вода или молоко 0,2 чашки -
Яйцо 4 -
Пшеничная мука 2 чашки 1 чашка
Соль (чайных ложек) - 0,5
Сахар (столовые ложки) 6 -
Ванильный сахар (чайные ложки) - 1
Масло сливочное (столовые ложки) 6 -
Изюм - 0,5 чашки
Дрожжи (чайных ложек) 2 0,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве, указанным в рецептуре
1 закладки.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Выберете режим 2 – Цельнозерновой.
e. Нажмите кнопку СТАРТ.
f. После звукового сигнала добавьте ингредиенты в соответствии с рецептурой 2 закладки.
g. Чтобы верхняя часть кулича не потрескалась и была красивой, можно в начале последнего
подъема теста смазать верх кулича яичным желтком.
h. По окончанию работы извлеките кулич, используя рукавички, и посыпьте его сахарной
пудрой.
27