Rolsen RBM-1288 - Инструкция (Страница 13)

5. СДОБА. Сдоба с изюмом
Размер хлеба
Ингредиенты 680г 900г
Вода 1,1 чашки 1,25 чашки
Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки
Соль (чайных ложек) 1 1
Сахар (столовых ложек) 3,5 4
Сухое обезжиренное молоко (столовых ложек) 2 2
Масло сливочное (столовых ложек) 2 3
Дрожжи (чайных ложек) 1,5 2
Изюм (чашки) 0,5 0,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности и количестве, кроме изюма.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 5.
e. Выберите желаемую степень поджарки корочки и размер хлеба.
f. При необходимости установите время таймера отсрочки начала работы.
g. Нажмите кнопку СТАРТ.
h. После звукового сигнала добавьте изюм.
i. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
6. КЕКС
Размер
кекса
Ингредиенты
680г
Вода (молоко) 30ml
Яйцо сырое 3
Мука для кекса 1,2 чашки
Соль (чайных ложек) 1
Сахар (чашки) 0,7
Разрыхлитель (чайных ложек) 1
Масло сливочное (чашки) 0,3
Клейковина (чайных ложек) 0,5
Дрожжи (чайных ложек) 0,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Смажьте дно формы и лопатки размягченным сливочным маслом.
c. Взбейте яйца, добавив воду (молоко), и поместите в форму.
d. Смешайте муку и разрыхлитель, и поместите их в форму, добавив остальные ингредиенты.
e. Установите форму в хлебопечь.
f. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 6.
g. Нажмите кнопку СТАРТ.
h. По окончанию работы извлеките кекс, используя рукавички.
12