Rolsen RBM-1288 - Инструкция (Страница 11)

ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
1. ОСНОВНОЙ – основной режим.
Белый хлеб
Размер хлеба
Ингредиенты
680г 900г
Вода 1,25 чашки 1,5 чашки
Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки
Соль (чайных ложек) 1,5 2
Сахар (столовых ложек) 2 2,5
Сухое обезжиренное молоко (столовых ложек) 2 3
Масло (столовых ложек) 2 2
Дрожжи (чайных ложек) 1,5 2
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности и количестве.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 1.
e. Выберите желаемую степень поджарки корочки.
f. При необходимости установите время таймера отсрочки начала работы.
g. Выберите размер хлеба.
h. Нажмите кнопку СТАРТ.
i. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
2. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
Хлеб из муки с низким количеством клейковины.
Размер хлеба
Ингредиенты
680г 900г
Вода 1,1 чашки 1,25 чашки
Мука грубого помола 2,5 чашки 3,2 чашки
Соль (чайных ложек) 1 1
Сахар (столовых ложек) 2 2,5
Сухое обезжиренное молоко (столовых ложек) 1,75 2
Масло сливочное (столовых ложек) 2
2,5
Клейковина (чайных ложек) 0,5 1
Дрожжи (чайных ложек) 0,5 1,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности и количестве.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 2.
e. Выберите желаемую степень поджарки корочки.
f. При необходимости установите время таймера отсрочки начала работы.
g. Нажмите кнопку СТАРТ.
h. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
10