Rolsen RBM-1288 - Инструкция (Страница 12)

3. ФРАНЦУЗСКИЙ – французский батон.
Размер хлеба
Ингредиенты 680г 900г
Вода 1,25 чашки 1,5 чашки
Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки
Соль (чайных ложек) 1,5 2
Сахар (столовых ложек) 2 2,5
Дрожжи (чайных ложек) 2 2,5
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности и количестве.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 3.
e. Выберите желаемую степень поджарки корочки и размер хлеба.
f. При необходимости установите время таймера отсрочки начала работы.
g. Нажмите кнопку СТАРТ.
h. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
4. Быстрый цикл. Программа с укороченными интервалами. Походит для приготовления хлеба с
добавками и из муки с низким количеством клейковины.
Пшеничный хлеб
Размер хлеба
Ингредиенты
680г 900г
Вода 1 чашка 1,25 чашки
Пшеничная мука 2,5 чашки 3,2 чашки
Соль (чайных ложек) 0,65 1
Сахар (столовых ложек) 1,5 2
Сухое обезжиренное молоко (столовых ложек) 2 3
Масло сливочное (столовых ложек) 2
2,5
Дрожжи (чайных ложек) 1,5 2
Способ приготовления:
a. Извлеките форму и установите лопатки тестомешалки.
b. Загрузите ингредиенты в указанной последовательности.
c. Установите форму в хлебопечь.
d. Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы на экране высветилась цифра 4.
e. Выберите желаемую степень поджарки корочки.
f. Нажмите кнопку СТАРТ.
g. По окончанию работы извлеките хлеб, используя рукавички.
11