Высушивание, Консервирование – Инструкция по эксплуатации AEG PE4521-M
Страница 11
Таблица «Размораживание»
Продукты
Время
(мин)
Время оста‐
точного раз‐
мораживания
(мин)
Примечание
Цыпленок, 1000 г
100 - 140
20 - 30
Положите цыпленка на перевернутое
блюдце в большую тарелку.
Переверните по истечении половины
времени приготовления
Мясо, 1000 г
100 - 140
20 - 30
Переверните по истечении половины
времени приготовления
Мясо, 500 г
90 - 120
20 - 30
Переверните по истечении половины
времени приготовления
Форель, 150 г
25 - 35
10 - 15
---
Клубника, 300 г
30 - 40
10 - 20
---
Сливочное масло,
250 г
30 - 40
10 - 15
---
Сливки, 2 x 200 г
80 - 100
10 - 15
Взбейте сливки, немного их охладив
Торт, 1400 г
60
60
---
ВЫСУШИВАНИЕ
Режимы нагрева: Высушивание
• Выложить противень пергаментной или пе‐
карской бумагой.
• Для наилучших результатов выключить ду‐
ховой шкаф по истечении половины време‐
ни подсушивания, открыть дверцу и дать
ему остыть в течение ночи для завершения
подсушивания.
Таблица «Высушивание»
Продукты
Температура
(°C)
Положение противня
Время (час)
Первый
уровень
Второй уро‐
вень
Фасоль
75
2
2 / 3
6 - 9
Нарезанный перец
75
2
2 / 3
5 - 8
Овощи для супа
75
2
2 / 3
5 - 6
Грибы
50
2
2 / 3
6 - 9
Зелень
40 - 50
2
2 / 3
2 - 4
Сливы
75
2
2 / 3
8 -12
Абрикосы
75
2
2 / 3
8 - 12
Яблоки, дольками
75
2
2 / 3
6 - 9
Груши
75
2
2 / 3
9 - 13
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Режимы нагрева: Консервирование
• Используйте для консервирования только
стандартные банки одного размера.
РУССКИЙ
11