DeLonghi BDM 075 S - Инструкция (Страница 20)

20
Соевый хлеб 750г
Вода 325мл
Сливочное масло
2 столовые ложки
Обычная непросеянная мука 320г (2 мерных стакана)
Мука 200г (1 1/4 мерных стакана)
Семена сои 1/3 мерного стакана
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Дрожжи сухие хлебопекарные 1 чайная ложка
Приготовление
1. Вылейте воду в форму для выпечки, добавьте сливочное масло. Смешайте муку двух сортов, семена сои,
коричневый сахар, соль, высыпьте в форму. Сделайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи. Вы
трите снаружи форму, если на нее попала мука.
2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.
3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (3) INTEGRALE или (4) INTEGRALE RAPIDO.
4. Выберите степень поджаренности корочки, вес хлеба и нажмите на кнопку START/STOP.
Примечание: используйте этот рецепт только для выпечки хлеба весом 750г
Ржаной хлеб 750г
Пиво 200мл
Вода 125мл
Мука 300г
Ржаная мука
200г
Соль 1/4 чайной ложки
Дрожжи сухие хлебопекарные 2 1/2 чайной ложки
Приготовление
1. Влейте пиво с водой в форму для запекания. Смешайте муку, ржаную муку, соль и высыпьте в форму. Сде
лайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи. Вытрите снаружи форму, если на нее попала мука.
2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.
3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (3) INTEGRALE или (4) INTEGRALE RAPIDO.
4. Выберите степень поджаренности корочки, вес хлеба и нажмите на кнопку START/STOP.
Примечание: используйте этот рецепт только для выпечки хлеба весом 1 кг