AEG KB 9820 EM - Инструкция (Страница 30)

30
Инструкции, таблицы и советы
Приготовление на пару
Для приготовления на пару используйте функции Приготовление
на пару
или "Интервальное" приготовление .
1
Предупреждение: Во время приготовления при помощи
функции Приготовление на пару
ни в коем случае не
открывать дверцу духового шкафа!
1
Внимание: В качестве жидкости используйте исключительно
воду!
Посуда для приготовления на пару
• Для приготовления на пару пригодны формы из
соответствующего жаропрочного и нержавеющего материала.
• Очень хорошо для этого подходят сотейники из
хромированной стали (см. Дополнительные принадлежности).
Уровни духового шкафа
• Уровни размещения продуктов в духовом шкафу
представлены в следующей таблице. Сч¸т уровней духового
шкафа ведется снизу вверх.
Общие рекомендации
• При времени приготовления более 30 минут или при большем
количестве продукта по мере необходимости добавить воды.
• При использовании функции Приготовление на пару den
вынуть жировой фильтр, так как иначе время приготовления
увеличится.
• После продолжительного перерыва в эксплуатации тщательно
промойте водоподводный лоток для воды, шланговые
соединения и парогенератор (см. главу “Чистка и уход”).
Рекомендации к таблицам Приготовление на пару и
"Интервальное" приготовление
В следующих таблицах представлена подборка кулинарных
блюд с необходимыми параметрами температуры, времени
приготовления и уровнями духового шкафа.
• Параметры температуры и времени приготовления являются
ориентировочными, поскольку зависят от состава и размера
продукта, его количества и посуды.