Samsung MC28H5013AW-BW - Инструкция (Страница 62)

Українська – 18
Код/Продукти Інгредієнти / Вказівки
1-7
Омлет
Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
Збийте яйця із молоком і сіллю, а потім вилийте суміш на тарілку.
Увімкніть програму. Після приготування додайте масло.
1-8
Сирники
Кисломолочний сир – 90-100 г, біле борошно – 10 г, цукор (ванільний)
– 10 г, сіль – 0,5 г, яйце – 1/4 шт., масло – 5-10 г (для змащування),
борошно – 30 г
Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі
плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений
папір на високу решітку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий
сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.
1-9
кекс
Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце – 0,5 шт.,
молоко – 30 мл, порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г
Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите
яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину,
змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із
посудини, почекайте, поки він вистигне.
1-10
Лимонні кульки
з пісочного тіста
Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток – 0,5 шт., тепла
вода – 1 стол. ложка, лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт.,
цукрова пудра – 3-5 г
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть
їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть
програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх
кульок, посипте цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте
кулькам вистигнути.
1-11
Паштет із
курячої печінки
Куряча печінка – 500 г, цибуля – 2 шт. (тонко нарізана), часник –
1 зубець (давлений), вершки (20 % жирності) – 120 мл, масло – 60 г,
рослинна олія – 2 стол. ложки, сіль і перець
Покладіть у велику миску вершки, рослинну олію, цибулю і часник.
Накрийте та поставте в піч для приготування. Коли пролунає
звуковий сигнал, додайте 2 курячі печінки та готуйте знову. Вийміть
страву з печі та дайте їй охолонути. Для змішування до однорідної
маси додайте вершки, сіль і перець. Викладіть страву в прямокутну
посудину, вирівняйте поверхню, накрийте фольгою і покладіть у
холодильник на 2-3 години. Ще раз змішайте. Подавайте на стіл із
тостами.
Код/Продукти Інгредієнти / Вказівки
1-12
Овочева
фріттата
Велика картопля (почищена та порізана на тонкі кружальця) – 2 шт.,
цибуля (тонко нарізана) – 1 шт., яйця – 5 шт., малі цукіні – 2 шт.,
червоний солодкий перець – 2 шт., вершки (молочні, 35 % жирності) –
450 мл, тертий пармезан – 2 стол. ложки
Викладіть 1 горня картоплі та цибулі в круглу посудину для випікання
так, щоб закрити все дно. Перемішайте вершки з яйцями, вилийте
половину суміші на картоплю і поставте в мікрохвильову піч. Поріжте
цукіні та перець на тонкі смужки. Викладіть картоплю по колу у
вигляді віяла, вилийте решту суміші вершків і яєць, а потім посипте
пармезаном. Увімкніть програму.
1-13
Сирні бісквіти
з кунжутом
Борошно – 1 горня, масло – 125 г, сир із блакитною плісенню
(Дорблю) – 60 г, тертий пармезан – 2 стол. ложки, нарізана зелена
цибуля – 0,25 горнята, кунжут – 0,5 горнята
Просійте борошно на стіл. Поріжте масло на малі шматки та розітріть
із борошном. Додайте подрібнений блакитний сир, пармезан і зелену
цибулю. Ретельно перемішайте. Замісіть тісто в кульку, замотайте у
фольгу та покладіть у холодильник на 30 хвилин. Розділіть тісто на
малі кульки та обкачайте їх у кунжуті.
Покладіть на трохи змащений папір для випікання і печіть.
1-14
Шоколадне
печиво
Борошно – 1,5 горнята, щіпка солі, масло – 120 г, чорний шоколад
– 125 г, цукор – 0,5 горнята, яйце – 1 шт., подрібнені грецькі горіхи
– 60 г
Покладіть у миску топлене масло, шоколад і цукор та дайте
охолонути. Додайте яєчну суміш і збийте, а потім додайте просіяне
борошно та сіль. Ретельно перемішайте. Додайте горіхи та знову
перемішайте. За допомогою столової ложки викладіть кружечки тіста
на трохи змащений папір для випікання. Потім готуйте.
1-15
Гречаний пудинг
(a) Кисломолочний сир 9 % – 120-140 г, цукор – 10-15 г, сіль – 0,5 г,
яйце – ½ шт., зварена гречка – 140 г
(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – 1-2 г
(в) Сметана – 30 г
Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом
і посипану сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в). Увімкніть
програму.
MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-01_UK.indd 18 2013-12-10 �� 1:16:29