Samsung MC28H5013AW-BW - Инструкция (Страница 20)

Русский - 20
Код/продукты Ингредиенты/Инструкции
2-10
фруктовый
компот
Курага — 25 г, чернослив — 20 г, сушеные яблоки — 15 г, сахар —
10 г, лимонная кислота — 2 щепотки, кипящая вода — 600 мл
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую
воду. Начните приготовление.
2-11
Куриные
крылышки по-
китайски
Куриные крылышки — 12 шт, соевый соус — 0,3 чашки, мед —
2 ст.л., сухое белое вино — 2 ст.л., растительное масло — 2 ст.л.,
долька чеснока, измельченная — 1 шт., натертый корень имбиря —
0,5 ст.л., семена кунжута
Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло,
чеснок и имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в
холодильник на ночь. На следующий день выложите крылышки
на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на низкую
подставку и начните готовить.
2-12
Рыба с сыром
Филе белой морской рыбы — 4 (порции по 200 г), бекон (мелко
нарезанный) — 2 полоски, мелко натертый орех — 0,25 чашки,
панировочные сухари белого хлеба — 1 чашка, мягкий сыр,
например, камамбер — 125 г, масло — 3 ст.л.
Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр,
порезанный тонкими ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте
растопленное масло с беконом, грецким орехом и панировкой.
Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните готовить.
2-13
Рыба с брокколи
и миндалем
Филе судака (рыба по 400 г) — 2 шт., апельсиновый сок —
1,5 чашки, цедра апельсина — 1 шт., небольшие брокколи — 1 шт.,
измельченный миндаль — 0,3 чашки, масло — 2 ст.л., кукурузный
крахмал — 3 ст.л., соль и перец
Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на
1 минуту на мощности 900 Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру,
поставьте в печь еще на 2 минуты на мощности 900 Вт. Порежьте
брокколи на мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую
форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус
и посыпьте орехами. Начинайте готовить.
Код/продукты Ингредиенты/Инструкции
2-14
Кальмары с
песто
Кальмар, нарезанный кольцами — 500 г, сухое белое вино —
0,5 чашки, лимонный сок — 2 ст.л.
Для соуса: Листья базилика — 1,5 чашки, запеченные кедровые
орехи —0,25 чашки, долька измельченного чеснока — 2 шт.,
оливковое масло — 0,5 чашки, соль и перец
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы
листья базилика, орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое
масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара
в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и
поставьте в печь. Размешайте соус.
2-15
Бефстроганов
Говядина — 600 г, лук (средний) — 2 (тонко нарезанный), сметана —
100 г, томатная паста — 25 г, мука — 1 ст.л., говяжий бульон —
1,5 чашки, приправьте солью и перцем
Мясо, порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки
толщиной 7-10 мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3-4 см.
Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.
Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте
сливки и продолжите готовить.
MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-01_RU.indd 20 2013-12-10 �� 1:16:59