Bosch HBN 3308.0 - Инструкция (Страница 22)

Настройка духового шкафа
У Вас есть различные возможности установки
режимов духового шкафа.
Выключение духового
шкафа вручную
Автоматическое
выключение духового
шкафа
Автоматическое
включение и выклю­
чение духового шкафа
Когда блюдо будет готово, выключите духовой
шкаф.
Настроив духовой шкаф, Вы можете, например,
утром поставить блюдо в духовой шкаф и дос­
тать готовое блюдо к обеду.
Таблицы и
рекомендации В главе «Таблицы и рекомендации» Вы найдете
настройки, подходящие для многих блюд.
20
Хлеб
и хлебцы
Уровень Вид
нагрева
Темпе­
ратура,
X Продолжи­
тельность
выпекания,
мин.
Хлеб из дрожже­
вого теста из
1,2 кг муки*
(предварительный
разогрев)
Универсальный
противень
2 □ 270
200 8
35-45
Хлеб на закваске
из 1,2 кг муки*
(предварительный
разогрев) Универсальный
противень
2 ш 270
200 8
40-50
Хлебцы (напр.,
ржаные хлебцы) Универсальный
противень
4 ш 200-220 20-30
Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
Мелкая
выпечка Уровень Вид
нагрева
Темпе­
ратура,
X Продолжи­
тельность
выпекания,
мин.
Круглое Противень 3 е 150-170 10-20
печенье Противень +
универсальный противень**
2 + 4 130-150 25-35
2 противня* -ь
универсальный противень*** 2 + 3 + 5 130-150 30-40
Безе Противень 3 Ш' 80-100 100-150
Булочки Противень 2 ш 200-220 30-40
Мин- Противень 3 @ 100-120 30-40
дальнее
печенье
Противень -н
универсальный противень** 2 + 4 ш 100-120 35-45
2 противня* +
универсальный противень*** 2 + 3 + 5 100-120 40-50
Слоеное Противень 3 190-210 20-30
тесто Противень +
универсальный противень** 2 + 4 ш 190-210 30-40
2 противня* -ь 2 + 3 + 5
универсальный противень *** ш 190-210 35-45
* Вы можете приобрести противни в специализированном магазине.
** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над
противнем.
*** Универсальный противень всегда ставьте вниз. Его можно вынимать раньше.
45