Bosch HBN 3308.0 - Инструкция (Страница 17)

Птица Значения, приведенные в таблице, действитель­
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.
Значения веса, приведенные в таблице, дей­
ствительны для нефаршированной птицы для
жарения.
Если Вы жарите в гриле непосредственно на ре­
шетке, поставьте универсальный противень на
уровень 1.
При приготовлении утки или гуся проколите кожу
птицы в нескольких местах, чтобы жир мог вы­
текать.
По истечении двух третей времени приготовле­
ния переверните птицу.
Птица приготовится с румяной корочкой, если
перед окончанием времени приготовления ее
смазать маслом, смочить подсоленной водой
или апельсиновым соком.
Птица Вес Посуда Уровень Вид Темпе- Продолжи-
нагрева ратура, тельность,
°С мин.
Половинки
цыпленка, 1-4шт. по 400 г решетка 2 ш 200-220 40-50
Куски курицы 250 г решетка 2 т 200-220 30-40
Цыпленок
целиком, 1-4 шт. по 1 кг решетка 2 и 190-210 50-80
Утка 1,7 кг решетка 2 ш 170-190 90-100
Гусь 3 кг решетка 2 ш 150-170 110-130
Молодая индейка 3 кг решетка 2 ш 170-190 80-100
2 окорочка
индейки по 800 г решетка 2 (Ц 180-200 90-110
50
Телескопические направляющие НЕ2 338305.
На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направ­
ляющие, с помощью которых принадлежности
можно вынимать.
Телескопические направляющие HEZ 338200.
На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направля­
ющие, с помощью которых принадлежности
можно вынимать.
Телескопические направляющие HEZ 338300.
На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направ­
ляющие, с помощью которых принадлежности
можно вынимать.
15