Binatone BM-2170 - Инструкция (Страница 36)

36
Мелена кориця
С³ль
Червоний солодкий мелений перець
1/8 ч.л.
1 ½ ч.л.
1/8 ч.л.
Спос³б готування:
X
обсмажити на баранячому жир³ др³бно нар³зану р³пчасту цибулю, посипати його борошном,
приправити с³ллю й перцем.
X пор³зати баранину на порц³онн³ шматки й в³дбити.
X покласти в лоток баранину, обсмажену р³пчасту цибулю, додати томатну пасту, зв’язану в пучок
помиту зелень, мелену корицю, червоний солодкий мелений перець.
X всипати промитий рис.
X влити воду.
X п³д час приготування через 20 хвилин обережно в³дкрити кришку й акуратно перем³шати вс³
³нгред³ºíòè. Пот³м закрити кришку.
X по зак³нченн³ приготування вийм³ть пучок зелен³ з плову.
X рекомендована програма - РИС/ПЛОВ.
2. Рис по-³спанськи
²нгред³ºíòè
Довгий рис
Др³бно нар³зана р³пчаста цибуля
Др³бно нар³заний зелений перець
Масло або маргарин
Св³ж³ пом³дори
С³ль
Чорний мелений перець
Вода
Спос³б приготування:
X
обсмажити на масл³ нар³зану р³пчасту цибулю ³ зелений перець до золотавого кольору.
X обдати окропом пом³дори, зняти з них шк³рку, др³бно пор³зати.
X покласти в лоток для приготування рис, др³бно нар³зан³ пом³дори, с³ль, чорний мелений перець.
X додати в лоток з рисом обсмажену цибулю ³ зелений перець.
X влити воду.
X п³д час готування через 20 хвилин обережно в³дкрити кришку й перем³шати вс³ ³нгред³ºíòè. Пот³м
закрити кришку.
X рекомендована програма - РИС/ПЛОВ.
3. Тушкован³ овоч³
²нгред³ºíòè
Картопля
Молод³ кабачки з н³жною шк³рочкою
Р³пчаста цибуля
Пом³дори
Консервован³ зерна кукурудзи
Солодкий болгарський перець
Часник
Рослинна ол³я
С³ль
Чорний мелений перець
Св³жа зелень селери
Вода
Сметана
2 шт (близько 100г)
1 кабачок (близько 100г)
1 шт.
3 шт. (близько 200г)
½
банки
1 штука
3 зубчики
3 ст.л.
1/4 ч.л.
1/8 ч.л.
на смак
½
м³рно¿ чашки
½ м³рно¿ чашки
240 г
120 г
1 шт.
2 ст.л.
450 г
1 ½ ч.л.
1/8 ч.л.
2 м³рно¿ чашки
Спос³б приготування:
X
очистити й нар³зати п³вк³льцями р³пчасту цибулю.
X обдати окропом пом³дори, зняти з них шк³рку, нар³зати часточками.
X покласти шарами в лоток для приготування очищен³ й пор³зан³ шматочками картоплю, кабачки,
р³пчасту цибулю, болгарський перець, пом³дори.