Binatone BM-2170 - Инструкция (Страница 26)

26
Увага: кришку потрібно використовувати тільки в програмі ЙОГУРТ.
3. Обер³ть кнопкою ФУНКЦ²Я режим готування ВИП²ЧКА.
4. Обер³ть кнопкою МЕНЮ необх³дну програму ¹12 ЙОГУРТ. За умовчанням установлений стан-
дартний часовий режим для готування (4 години при середн³й температур³). Для досягнення
оптимального результату Ви можете зб³льшити цей час до 8 годин – використовуйте кнопку
ХВИЛИНИ. Чим б³льший час роботи програми, тим густ³шим вийде йогурт.
5. Ви також можете використовувати кнопку ТЕМПЕРАТУРА – чим вища температура, тим густ³шим
виходить йогурт. За умовчанням температура встановлена на середньому р³вн³.
Порада: Ви можете одержати густіший йогурт, збільшивши температуру. Але
найбільш якісний йогурт виходить при середній температурі й 6 годинах
роботи програми ЙОГУРТ.
6. Для початку роботи натисн³ть кнопку СТАРТ/СТОП. Почнеться зворотний в³дл³к часу. П³сля
зак³нчення програми перев³рте як³сть йогурту. Готовий йогурт треба збер³гати в холодильнику або
протягом короткого часу – при нормальн³й температур³ в прим³щенн³.
Приготування джему
1. Обер³ть кнопкою ФУНКЦ²Я режим готування ВИП²ЧКА.
2. Обер³ть кнопкою МЕНЮ необх³дну програму ¹ 10 ДЖЕМ.
3. Установ³ть лопать для зам³шування т³ста (9) на стрижень усередин³ лотка для хл³ба (7).
4. Завантажите в лоток для хл³ба (7) подр³бнен³ фрукти або ягоди.
5. Натисн³ть кнопку СТАРТ/СТОП.
Пункти
меню
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Програми режиму
ВИП²ЧКА
ОСНОВНОЙ (ОСНОВНА)
ФРАНЦУЗСКИЙ
(ФРАНЦУЗЬКИЙ)
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
(Ц²ЛЬНОЗЕРНОВИЙ)
СЛАДКИЙ
(СОЛОДКИЙ)
УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ
(УЛЬТРАШВИДКИЙ)
КЕКС (КЕКС)
КЕКС АМЕРИКАНСКИЙ
(КЕКС АМЕРИКАНСЬКИЙ)
ТЕСТО (Т²СТО)
ЗАМЕС (ЗАМ²С)
ДЖЕМ (ДЖЕМ)
ВЫПЕКАНИЕ
(ВИП²КАННЯ)
ЙОГУРТ (ЙОГУРТ)
Час
роботи,
год
3:00
3:50
3:40
2:55
1:15
1:08
1:58
1:30
0:15
1:20
1:00
4:00
Опис процес³в
Зам³шування т³ста, брод³ння т³ста, вип³кання.
Зам³шування т³ста, брод³ння т³ста, тривал³ше вип³-
кання. Хл³б, виготовлений за ц³ºю програмою, маº
хрустку скоринку й легку текстуру.
Зам³шування т³ста, брод³ння т³ста, вип³кання хл³ба
³з ц³льнозернового борошна. Ця програма маº зб³ль-
шений час п³д³гр³ву. Не ðåêîìåíäóºòüñÿ викорис-
товувати функц³ю в³дкладеного старту.
Зам³шування т³ста, брод³ння т³ста, вип³кання солод-
кого хл³ба.
Зам³шування т³ста, брод³ння т³ста, вип³кання в ко-
роткий час. Температура води 40–45 o С. Звичайно
хл³б виходить менше й щ³льн³ше, н³ж з викорис-
танням програми «Основна».
Зам³шування т³ста, брод³ння вип³кання, передба-
чаº використання соди або розпушувача.
Зам³шування, брод³ння ³ вип³кання c викорис-
танням соди або розпушувача. Аналог режиму ¹6,
але з б³льшою к³льк³стю масла.
Зам³шування ³ брод³ння т³ста, без вип³кання. Режим
çàñòîñîâóºòüñÿ для рулет³в, п³ци, б³скв³т³в тощо.
Т³льки зам³шування т³ста.
Готування джему або конф³тюру.
Т³льки вип³кання, без зам³шування й брод³ння т³ста.
Може використовуватися п³сля зак³нчення ³нших
програм, якщо Ви хочете зб³льшити час вип³кання.
Програма приготування йогурту.
Таблиця 1.