AEG KB 9800 EM - Инструкция (Страница 53)

53
РЫБНОЕ ФИЛЕ
Ингредиенты:
– 700 г порезанного кубиками филе судака или филе озерной
форели
– 100 г тертого сыра “эмменталер”
– 200 мл сливок
– 50 г панировочных сухарей
– Соль, перец, лимонный сок,
– Рубленная петрушка.
– 40 г сливочного масла для смазывания формы
Приготовление:
Сбрызните рыбное филе лимонным соком и немного
подождите, пока сок впитается. После этого промокните остаток
сока кухонной бумагой.
Посыпьте рыбное филе с обеих сторон солью и перцем.
Заложите продукт в смазанную маслом жаропрочную форму.
Смешайте вместе сливки, тертый сыр, панировочные сухари,
рубленую петрушку и распределите все это по поверхности
рыбного филе.
Настройка Уровень духового
шкафа Продолжительность
P 8 РЫБНОЕ ФИЛЕ 2 25 мин.