AEG KB 9800 EM - Инструкция (Страница 47)

47
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ
НАЧИНКОЙ
Ингредиенты - Тесто:
– 200 г муки
– 1 ч.л. пекарского порошка
– 100 г сахара
– 75 г сливочного масла
– 2 яйца
– 1 щепотка соли
– Маргарин для смазывания противня
Приготовление теста:
Хорошо перемешайте сливочное масло и сахар. Добавьте яйца
и еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте в масляно-сахарную смесь просеянную муку,
пекарский порошок и быстро вымесите до получения
эластичного теста. Выдержите тесто примерно 1 час в холоде.
После этого раскатайте тесто скалкой и выложите на смазанный
маргарином противень.
Ингредиенты - Начинка:
– 500 г творога
– 80 мл подсолнечного масла
– 100 г сметаны “крем-фреш”
– 125 мл молока
– 2 яйца
– 140 г сахара
– 1/2 пакетика порошкового пудинга
– 1 банка консервированных мандаринов (1000 г)
– 1 пакетик заливки для торта
Приготовление начинки:
Поместите ингредиенты в миску и смешайте в однородную
массу. Выложите на раскатанный скалкой корж из песочного
теста. Распределите мандарины по творожной начинке.
После выпекания распределите по поверхности охлажденного
пирога заливку для торта.
Настройка Уровень
духового
шкафа Продолжительность
P 2 МАНДАРИНОВЫЙ
ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ
НАЧИНКОЙ
3 55 мин.