Hitachi HB-C103 - Инструкция (Страница 19)

Меню обычного хлеба и хлеба с добавками (BREAD/MIXBRB\D)
РЖАНОЙ Х.1ЕБ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
СОСТАВ
1 чашки воды
1 чашка ражаной муки
2 чашки хлебной муки
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
Н 2 столовых ложки масла
1 столовых ложки сухого молока
1 чайная ложка душистого перца
1V? чай н ых ложки сухих дрожжей
1
столовая ложка семян тмина
ПРИМЕЧАНИЕ:
1) Добавьте тмин по сигналу во время за­
меса.
2) Высота хлеба будет меньше, чем у
"ОБЫЧНОГО БЕЛОГО ХЛЕБА",
СОСТАВ
1
vS
1
1
2
т
Vi
н
чашки свежего молока
целое яйцо
чашки хлебной муки
чайная ложка соли
столовая ложка коричневого сахара
столовых ложки масла
чайной ложки сухих дрожжей
чайной ложки корицы
чайной ложки мускатного ореха
чайной ложки гвоздики
чашки консервированной тыквы
Этот рецепт нельзя использовать при работе
с таймером задержки
Следуйте указаниям для режима ВЫПЕЧКА 05Ь!ЧН0Г0 ХЛЕБА И ХЛЕБА С ДОБАВКАМИ
(BREAD/BREAD MIX) - операции 1-9 на стр. 10-13.
Следующие виды хлеба с добавками нельзя приготовить в режиме БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
(BREAD RAPID),
..----------------------- ХЛЕБ С ИЗЮМОМ ---------------------------
Состав Мера
Обычная Большая
Вода чашка 34 1141
Хлебная мука чаш ка 2 3
Соль чайная ложка 1 112
Сахар столовая ложка U2 2
Масло столовая ложка 1 V/2
Сухое молоко столовая ложка 1 112
Корица чайная ложка 1 1
Сухие дрожжи чайная ложка 1 П2
Изюм чашка 1-4 12
ПРИМЕЧАНИЕ: Добавьте изюм по сигналу во время замеса,
При выпечке ма­
ленькой булки мера
каждого продукта
должна составлять
половину той что ис­
пользуется
для
обычной булки
АБРИКОСОВЫЙ ХЛЕБ-----------------
СОСТАВ
1''/3 чашки водьг
чашки хлебной муки
чайная ложка соли
столовых ложки сахара
столовых ложки масла
столовых ложки сухого молока
чайных ложки сухих дрожжей
чашки абрикосов (нарезанных)
3
1
3
11-2
11-2
------ ХЛЕБ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
СОСТАВ
чашки воды
чашки хлебной муки
чайных ложки соли
столовых ложки сахара
столовых ложки масла
стоповых ложки сухого молока
чайных ложки сухих дрожжей
чашки грецких орехов (колотых)
11^
3
1V>
3
112
D2
112
V:.
ПРИМЕЧАНИЕ: Добавьте абрикосы по
сигналу во время замеса.
ПРИМЕЧАНИЕ: Добавьте грецкие орехи
по сигналу во время замеса.
13