Samsung CE107MTSTR - Инструкция (Страница 141)

33
O'ZBEKCHA
GRIL
Konveksiyadan foydalanib taom tayyorlash - bu issiq havo aylanib turadigan
oddiy isitish shkafida taom tayyorlashning an’anaviy va yaxshi ma’lum
bo’lgan usuli hisoblanadi.
Qizdirish elementi va pechning orqa devorida joylashgan ventilyator, shuning
uchun issiq havo erkin aylanishi mumkin.
Koveksiya rejimida taom tayyorlash uchun oshxona anjomlari:
Issiqqa chidamli bo’lgan istalgan idishdan foydalanish mumkin, pishiriqlar
uchun tunuka tovalar va shakllar - oddiy isitish shkafida foydalanish mumkin
bo’lgan barcha narsalar.
Koveksiya rejimida tayyorlash mumkin bo’lgan taomlar:
Konveksiya rejimida har qanday pechenyelar, porsiyali nonlar, bulochkalar
va piroglarni hamda mevali piroglarni, dimlangan xamirdan qilingan
pishiriqlar va sufleni tayyorlash mumkin.
MIKROTTO'LQIN+GRIL
Bu rejim o’zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto’lqinlar bilan
ta’minlanuvchi tayyorlash tezligini birlashtiradi; bunda tayyorlash vaqti
qisqaradi, taom ustida esa yaltiroq qizargan qatlam hosil bo’ladi.
Konveksiyadan foydalanib taom tayyorlash - bu aylanishi orqa devorda
joylashgan ventilyator bilan ta’minlanadigan issiq havo yordamida taom
tayyorlashning an’anaviy va yaxshi ma’lum bo’lgan usuli.
"СВЧ + Гриль (Mikroto'lqin + Gril)" rejimida taom tayyorlash uchun
idishlar.
Idishlar mikroto’lqinlarni yaxshi o’tkazishi kerak. Ular "СВЧ + Гриль
(Mikroto'lqin+Gril)" bo’limida bayon qilingani kabi mikroto’lqinli pechda
tayyorlash uchun mo’ljallangan materialdan (masalan, metall bezaklari
bo’lmagan shisha, sopol yoki chinni) tayyorlangan bo’lishi kerak.
"СВЧ + Гриль (Mikroto'lqin + Gril)" rejimida tayyorlanadigan taomlar.
Har qanday go’sht va parranda go’shti hamda pishiriqlar va qirilgan
pishloqli taomlar, biskvitlar va mevali yengil kekslar, shirinliklar, qovurilgan
sabzavotlar, non va non mahsulotlari.
Konveksiyadan foydalanib yangi va muzlatilgan mahsulotlarni
tayyorlash bo’yicha qo’llanma
Avtomatik isitish funksiyasi yordamida pechni kerakli haroratgacha
konveksiya rejimida avvaldan qizdirib oling. Jadvalda ko’rsatilgan quvvat
darajalari va vaqt oraliqlaridan konveksiyadan foydalanib tayyorlash uchun
qo’llanma sifatida foydalaning. Taomni olayotganda qo’lqopdan foydalaning.
Yangi
mahsulotlar
Porsiya Quvvat 1 tomon
uchun
sarf. vaqt
(daq.)
2 tomon
uchun
sarf. vaqt
(daq.)
Ko’rsatmalar
PITSTSA
Muzlatilgan pitstsa
(tayyor)
300-400 g 450 Vt +
220 °C
13-15 - Pitstsani quyi taglikka
joylashtiring. Pishirgandan keyin
2-3 daqiqa kuting
MAKARON
MAHSULOTLARI
Muzlatilgan
lazanya
400 g 450 Vt +
220 °C
22-25 - Mos o'lchamdagi issiqqa
chidamli shisha idishga soling
yoki asl qadog'i bilan qoldiring
(buning mikroto'lqinlar va pech
issiqligiga chidamli ekanligini
hisobga oling). Muzlatilgan
makaron mahsulotini
pastki taglikka joylashtiring.
Tayyorlashdan keyin 2-3 daqiqa
kuting.
GO'SHT
Mol go’shti/buzoq
go’shti qovurdog’i
(o'rtacha)
1200-1300 g 600 Vt +
180 °C
20-23 10-13 Mol/qo'y go'shtini yog'lang va
murch, tuz va qizil qalampir
seping. Dastlab yog'li
tomonini pastga qilgan holda
quyi taglikka joylashtiring.
Tayyorlagandan keyin alyumin
folga bilan o'rang va 10-15
daqiqa qoldiring.
CE107MSTR_CE107MTR-B_BWT_DE68-04087A-03_UZ.indd 33 2013-11-27 �� 9:25:58