Bork X800 - Инструкция (Страница 30)

56 57
Устранение неисПравностей Устранение неисПравностей
Проблема отсутствует дви-
жение в хлебной
форме сырой или
липкий хлеб Хлеб поднима-
ется слишком
высоко Хлеб под-
нимается, но
затем опадает Буханка
короткая
и плотная
Дрожжи начали действовать преждевременно
всегда закладывайте ингредиенты в хлебную форму слоями, в указанном в рецепте
порядке, отделяя дрожжи от жидкости. если используется режим отложенного старта (Delay
Start), сделайте небольшое углубление в центре горки муки (углубление не должно касаться
слоя воды, соли или сахара), затем положите в углубление дрожжи.
•
саХар
Проблема отсутствует дви-
жение в хлебной
форме сырой или
липкий хлеб Хлеб поднима-
ется слишком
высоко Хлеб под-
нимается, но
затем опадает Буханка
короткая
и плотная
Недостаточное количество
сахар является важной частью процесса приготовления хлеба, так как он обеспечивает
питательную среду для дрожжей. мы не рекомендуем использовать порошковые или
жидкие искусственные подслащивающие вещества.
•
Нерекомендуемые ингредиенты и используемые количества
используйте рекомендуемые ингредиенты, их заменители и соответствующие количества.
результаты могут варьироваться от рецепта к рецепту.
• • •