Bork X800 - Инструкция (Страница 18)

32 33
ЭксПлУатация ЭксПлУатация
режим оПисание доПолнителЬные возможности
CUSTOM 1–9 —
пользовательская
настройка
Этот режим позволяет изменять предварительно установленные параметры
приготовления, которые необходимы для отдельных рецептов или соответствуют вашим
персональным предпочтениям. их впоследствии можно будет сохранить в памяти
хлебопечи. зависят от выбранного режима
BASIC —
основной режим Это универсальный режим для выпечки белого хлеба.
также используйте этот режим для приготовления хлебных смесей. 3 варианта цвета корочки
4 размера буханки
Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START
BASIC RAPID —
основной ускоренный
режим в отличие от режима BASIC режим BASIC RAPID сокращает общее время приготовления
на 1 час.
в данном режиме необходимо использовать быстрорастворимые дрожжи, иначе хлеб
не будет подниматься и выпекаться надлежащим образом.
используйте этот режим для приготовления хлебных смесей.
3 варианта цвета корочки
4 размера буханки
Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START
режим оПисание доПолнителЬные возможности
WHOLE WHEAT —
цельнопшеничный хлеб,
ржаной хлеб Этот режим используется для выпечки хлеба, который содержит пшеничную муку, муку
из цельносмолотого зерна или специальную муку, например, ячменную или ржаную.
Благодаря свойствам ингредиентов хлеб, выпекаемый в режиме WHOLE WHEAT, более
плотный, чем хлеб, выпекаемый
в режиме BASIC.
Чтобы получать более легкие и высокие буханки, в отличие от режима BASIC, у режима
WHOLE WHEAT предусмотрена стадия предварительного нагрева, которая обеспечивает
оптимальные условия для действия дрожжей. цвет корочки — 3 варианта цвета корочки
4 размера буханки
Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START
WHOLE WHEAT
RAPID —цельнопшеничный
хлеб, ускоренный режим в отличие от режима WHOLE WHEAT режим WHOLE WHEAT RAPID
сокращает общее время приготовления на 1 час. По этой причине
в данном режиме необходимо использовать быстрорастворимые дрожжи, иначе хлеб
не будет подниматься и выпекаться надлежащим образом. цвет корочки — по умолчанию
4 размера буханки
Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START