Binatone FS-211 V-Series - Инструкция (Страница 41)

4 1 4 1 4 1 4 1 4 1
АЗА
! Кестеде жа а аулан ан немесе жа а м здатыл ан, біра толы
тай ерітілген балы пен те із німдерін шамамен алын ан
дайындау уа ыты келтірілген. Дайындау алдында жа а аулан ан
те із німдері мен балы ты тазалап, дайында ыз.
! Моллюскілер, устрицалар ж не мидиялар абырша тары р
уа ытта ашылады. Сонды тан шамадан тыс пісіріп жібермес
шін абырша тарыны ашыл анын тексеріп т ры ыз.
! Бу а пісірілген те із німдері мен балы ты гарнирсіз, май немесе
маргарин, лимон немесе кез келген т зды осып беруге болады.
Т рі Б ліктер Шамамен алын
салма ы/ ан дайындау
к лемі уа ыты (мин)
абырша та ы моллюск
– атты абырша ты 450 г 10 12
Та яшаян
– король та ышаяны, 230 г 20 22
ая тары/ ыс ыш ая тары
Омар
– йры ы 2 4 б лік 16 18
– б лшектелген 450 560 г 18 20
– жа а аулан ан, т тас 450 560 г 18 20
Мидия (жа а аулан ан, 450 г 14 16
абырша та ы)
Устрица (жа а аулан ан, 350 г 18 20
абырша та ы)
Тара балы (жа а аулан ан)
– т щы суда ы (тазартыл ан) 450 г 14 16
– те іздегі (тазартыл ан) 350 г 18 20
Асшаян
– орташа, абы шада ы 450 г 10 12
– ірі, абы шада ы 450 г 12 14
БАЛЫ
– т тас 230 340 г 16 18
– б лшектелген 230 340 г 14 16
– с бесі 450 г 10 12
– б ліктері 340 г 10 12
Ет ж не ет німдері
Т рі Б ліктер Шамамен алын ан
салма ы/к лемі дайындау уа ыты (мин)
Сиыр еті
– жаншымалан ан 450 г 28 30
– шабыл ан 450 г 16 18
бифштекс
– котлеті
450 г 22 24
Тауы еті
– б ліктері 450 г (2 4 б лік) 24 26
ой еті
– б ліктері 450 г 26 28
Шош а еті
– б ліктері 450 г 26 28
Дайын сосискалар 450 г 14 18