Жарение и гриль – Инструкция по эксплуатации Siemens HB86K672
Страница 92
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Жарение и гриль
Указания к таблицам
Посуда
Рекомендации по
жарению
Температура и время жарки зависят от
количества продуктов и их свойств. Поэтому
в таблице указывается диапазон значений.
Начинайте с наименьшего значения и, если
необходимо, в следующий раз установите
температуру повыше.
Дополнительную информацию вы найдете в
разделе "Рекомендации по жаренью и
приготовлению на гриле" в качестве приложения
к таблицам.
Можно использовать любую жаропрочную посуду,
пригодную для микроволновой печи. Формы для
жарения из металла можно использовать только
без включения микроволнового режима.
Посуда может сильно нагреваться. Поэтому при
вынимании используйте прихватки.
Горячую стеклянную посуду лучше ставить на
сухое кухонное полотенце. Если подставка будет
мокрой или холодной, стекло может треснуть.
Используйте для жаркого из мяса и птицы
глубокую форму для жарения.
Проверьте, помещается ли посуда внутрь печи.
Она не должна быть слишком большой.
Мясо: налейте на дно посуды небольшое
количество воды. Для приготовления жаркого
добавьте чуть больше жидкости. По истечении
половины времени переверните куски мяса. Когда
жаркое будет готово, его следует оставить еще
на 10 минут в выключенном закрытом духовом
шкафу, чтобы мясо лучше пропиталось соком от
жарения.
Птица: по истечении % переверните куски мяса.
92