Siemens HB86K672 - Инструкция (Страница 42)

Картофель Отварной картофель: порежьте картофель на
кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г
картофеля добавьте две столовых ложки воды и
щепотку соли.
Картофель в мундире: картофелины должны быть
примерно одинакового размера. Помойте
картофелины и проткните кожуру в нескольких
местах. Положите еще влажный картофель в
посуду без воды.
После завершения программы оставьте блюдо еще
на 5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую
посуду высотой 3-4 см.
После окончания программы оставьте
картофельную запеканку еще на 5-10 минут
внутри.
Картофель фри, крокеты и жареный картофель
должны быть пригодны для приготовления в
духовом шкафу.
Группа продуктов
Программа
Подходящие продукты Диапазон
веса, кг
Посуда/
принадлежности,
уровень установки
Картофель
Отварной
картофель*
Нерассыпчатый, слаборассыпчатый
и рассыпчатый картофель
0,20-1,00 Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Картофель в
мундире*
Нерассыпчатый, слаборассыпчатый
и рассыпчатый картофель
0,20-1,00 Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Картофельная
запеканка, свежие
продукты
0,50-3,00 Плоская открытая
посуда,
решётка, уровень 2
Картофель фри,
замороженный**
0,20-0,60 Универсальный
противень,
уровень 2
Крокеты,
замороженные**
0,20-0,70 Универсальный
противень,
уровень 2
Жареный картофель,
замороженный**
0,20-0,80 Универсальный
противень,
уровень 2
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении % времени приготовления.
42