Siemens HB86K672 - Инструкция (Страница 108)

Рекомендации по
щадящему
приготовлению
Мясо, приготовленное
в щадящем режиме,
не такое горячее, как
мясо, жаренное обычным
способом.
Чтобы готовое мясо не слишком быстро остыло,
подогрейте тарелки, а соусы подавайте очень
горячими.
Вы хотите, чтобы мясо
долго оставалось теплым.
По окончании приготовления установите
температуру обратно на 70 °С. Небольшие куски
мяса можно сохранить теплыми до 45 мин,
а большие - до двух часов.____________________________
Контрольные блюда
На примере этих блюд производится проверка
качества и правильности функционирования
прибора контролирующими органами.
Согласно EN 60705, IEC 60705
DIN 44547 и EN 60350
Размораживание с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин) Указание
Мясо 180 Вт, 5 мин
+ 90 Вт, 10-15 мин
Установить форму Pyrex 0 22 см
на решетку на уровень 1.
Примерно через 10 минут вынуть
размороженное мясо.
108