Bosch HBC 84K523 - Инструкция (Страница 75)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
74
Пирог не отходит от фор-
мы при переворачивании.
После .выпекания .оставьте .пирог .остывать .на .
5-10 .минут .в .форме, .после .этого .он .сам .легко .
выйдет .из .нее . .Если .он .все .еще .не .вынимает-
ся, .осторожно .отделите .ножом .края .пирога .от .
бортиков . .Снова .опрокиньте .форму .с .пирогом .на .
стол .и .накройте .ее .несколько .раз .мокрым .холод-
ным .полотенцем . .В .следующий .раз .хорошенько .
смажьте .форму .жиром .и .дополнительно .посыпь-
те .ее .толчеными .сухарями .
Вы измерили темпера-
туру в духовом шкафу
своим термометром и
обнаружили, что она
отличается от заданной
температуры.
Температура .нагрева .духового .шкафа .измеря-
ется .на .заводе-изготовителе .с .использованием .
специальной .контрольной .решетки, .по .истече-
нии .определенного .времени .и .точно .в .центре .
духового .шкафа . .Любая .посуда .и .принадлеж-
ность .влияют .на .значение .температуры, .поэтому .
при .самостоятельном .измерении .температуры .
Вы .всегда .будете .получать .отклонения .от .уста-
новленного .значения .
Между формой и решет-
кой появляются искры.
Проверьте, .не .загрязнена .ли .форма .снаружи . .
Измените .положение .формы .в .духовом .шка-
фу . .Если .это .не .помогает, .далее .выпекайте .без .
микроволн . .В .этом .случае .продолжительность .
выпекания .увеличится .
Жарение
и приготовление
на гриле
Таблицы Температура . и . время . жарения . зависят . от . коли-
чества .продуктов .и .их .свойств . .Поэтому .в .табли-
це . указывается . диапазон . значений . . Начинайте .
с .наименьшего .значения .и, .если .необходимо, .в .
следующий . раз . установите . температуру . повы-
ше .
Дополнительную .информацию .Вы .найдете .в .раз-
деле .«Рекомендации .по .жарению .и .приготовле-
нию .на .гриле» .