Bosch HBC 84K523 - Инструкция (Страница 73)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
72
Мелкая
выпечка
Принадлежность Уро-
вень
Вид
на-
грева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность,
мин
Круглое .печенье Универсальный .
противень
2 150-170 20-30
Миндальное .пи-
рожное
Универсальный .
противень
2 120-140 35-45
Безе Универсальный .
противень
2 80-100 90-110
Кексы Противень .для .
кексов .на .решетке
2 160-180 35-45
Булочки .из . .
заварного .теста
Универсальный .
противень
2 200-220 30-40
Выпечка .из . .
слоеного .теста
Универсальный .
противень
2 180-200 30-40
Выпечка .из . .
дрожжевого .теста
Универсальный .
противень
2 200-220 20-30
Хлеб и булочки Принадлежность Уро-
вень
Вид
на-
грева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность,
мин
Хлеб .из .теста . .
на .закваске . .
из .1,2 .кг .муки*
Универсальный .
противень
2 250 .
+ .170
10 .
40-50
Плоский .хлеб* Универсальный .
противень
2 220-240 15-20
Булочки* Универсальный .
противень
2 200-220 20-30
Булочки . .
из .дрожжевого .
теста, .сладкие*
Универсальный .
противень
2 190-210 15-25
* .Предварительный .разогрев .рабочей .камеры .