Bosch HBN 874751 - Инструкция (Страница 84)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
83
Хлеб и хлебцы Уро-
вень Вид
нагрева Темпе-
ратура,
°С
Продол-
житель-
ность,
мин.
Хлеб .из .дрожжевого .
теста .из .1,2 .кг .муки* .
(предварит . .разогрев) Универсальный
противень 2 J
J
300
200 8
+ .35-45
Хлеб .на .закваске . .
из .1,2 .кг .муки* . .
(предварит . .разогрев) Универсальный
противень 2 J
J
300
200 8
+ .40-50
Хлебцы .(например, .
ржаные .хлебцы) Противень 4 J 190-210 20-30
* . . Никогда .не .лейте .воду .прямо .в .горячий .духовой .шкаф .
Мелкая выпечка Уро-
вень Вид
нагрева Темпе-
ратура,
°С
Продол-
житель-
ность,
мин.
Круглое .печенье* Противень
Противень .+ . .
универсальный .противень*
2 .противня** .+ . .
универсальный .противень 3
2+4
1+3+4
t
T
T
160-180
140-160
140-160
10-25
25-35
30-40
Безе Противень 3 T 80-100 100-150
Булочка Противень 2 K 220-240 30-40
Миндальное . .
печенье* Противень
Противень .+ . .
универсальный .противень*
2 .противня** .+ . .
универсальный .противень 2
2+4
1+3+4
t
T
T
110-130
110-130
110-130
30-40
35-45
40-50
Слоеное .тесто* Противень
Противень .+ . .
универсальный .противень*
2 .противня** .+ . .
универсальный .противень 3
2+4
1+3+4
T
T
T
180-200
180-200
180-200
20-30
25-35
35-45
* . . Всегда .при .выпекании .на .двух .уровнях .ставьте .универсальный .противень .над .про-
тивнем . .Всегда .при .выпекании .на .трех .уровнях .ставьте .универсальный .противень .
посередине . .Верхний .противень .можно .вынуть .раньше .
** . .Вы .можете .приобрести .противни .дополнительно .в .специализированном .магазине .