Bosch HBN 874751 - Инструкция (Страница 19)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
18
Специальный верхний и нижний жар
Является . самым . энергосберегающим . видом .
нагрева . . При . этом . виде . нагрева . тепло . также .
равномерно . распределяется . над . выпекаемым .
изделием . и . под . ним . . Влага, . испаряющаяся . из .
теста . и . начинки . при . выпекании, . остается . в . ду-
ховом . шкафу . в . виде . пара . . Поэтому . изделие . не .
пересыхает .
Особенно .хорошо .получаются .изделия .из .дрож-
жевого . теста, . такие . как . хлеб, . булочки . или . пле-
тенка . .Этот .вид .нагрева .также .превосходно .под-
ходит .для .изделий .из .заварного .теста, .таких .как .
заварные .булочки .
3D-горячий воздух
Вентилятор, . установленный . в . задней . стенке, .
распределяет .жар .от .кольцевого .нагревательно-
го .элемента .равномерно .по .всему .духовому .шка-
фу . .С .помощью .режима .«3D-горячий .воздух» .Вы .
можете .приготовить .пирог .и .пиццу .на .двух .уров-
нях . .Плоское .печенье .и .слоеное .тесто .можно .вы-
пекать .одновременно .на .трех .уровнях . .
Необходимая . температура . духового . шкафа .
ниже, .чем .при .виде .нагрева .«Верхний .и .нижний .
жар» . . Вы . можете . приобрести . дополнительные .
противни .в .специализированном .магазине . .
«3D-горячий .воздух» .лучше .других .видов .нагрева .
подходит .для .сушки .фруктов .и .зелени .
Гриль с конвекцией
При .этом .виде .нагрева .попеременно .включают-
ся .нагревательный .элемент .гриля .и .вентилятор . .
Пока .нагревательный .элемент .выключен, .венти-
лятор .обдувает .блюдо .образовавшимся .горячим .
воздухом . .Куски .мяса .получаются .со .всех .сторон .
румяными .и .обжаренными .