Bosch HBN 874751 - Инструкция (Страница 18)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
17
Утапливаемые
ручки
переключателей
Ручки . переключателей . могут . быть . полностью .
утоплены . . Чтобы . зафиксировать . или . расфикси-
ровать .переключатель, .нажмите .на .ручку .
Регулятор .температуры .и .поворотный .переклю-
чатель .можно .утопить .в .любом .положении, .ручка .
выбора .функций .утапливается .только .в .положе-
нии .«Выкл» .
Ручки . переключателей . можно . вращать . вправо .
или .влево .
Виды нагрева Духовой . шкаф . предоставляет . в . Ваше . распоря-
жение .самые .разнообразные .виды .нагрева . .Для .
каждого .блюда .Вы .можете .выбрать .оптимальный .
способ .приготовления .
Верхний и нижний жар
В .этом .режиме .тепло .распределяется .равномер-
но .над .и .под .пирогом .или .жарким .
С . этим . видом . нагрева . у . Вас . отлично . получатся .
сдобный .пирог .в .форме .и .запеканки .
«Верхний .и .нижний .жар» .превосходно .подходит .
для .приготовления .постной .говядины, .телятины .
и .дичи .
При . щадящем . приготовлении . в . диапазоне . тем-
ператур .от .70 .до .100 °С .все .нежные .кусочки .мяса .
получаются .особенно .сочными .
Интенсивный нагрев
Благодаря .сильному .нагреву .нижняя .корочка .вы-
печки, . например . пиццы, . становится . особенно .
хрустящей . . Для . творожных . тортов . и . пикантных .
пирогов, . например, . запеканки . по-лотарингски, .
нет .больше .необходимости .предварительно .вы-
пекать .корж .
Для . выпечки . в . формах . из . белой . жести, . стекла .
или .фарфора, .которые .отражают .или .плохо .про-
водят . тепло, . «Интенсивный . нагрев» . является .
идеальным .видом .нагрева .