Kaiser EB(b)*Tps… - Инструкция (Страница 9)

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ACHTUNG !
•
Die Inbetriebnahme irgendwelcher Betriebsfunktion bewirkt automatisches Einschalten der Beleuchtung.
• Die Inbetriebnahme irgendwelcher Betriebsfunktion bewirkt die Anzeige 4 sek lang der eingestellten Betriebstempe-
ratur des Backraumes, die innerhalb von 4 sek mittels Sensoren und aktualisiert werden kann.
• Die Inbetriebnahme der Heißluft mittels des Sensors bewirkt automatisches Aktivieren des Ventilators
Die Drehspießfunktion kann zusammen mit den Arbeitsmoden benutzt wer-den.
13.
BENUTZUNG DES INFRAROTGRILLS
Der Grillprozeß erfolgt durch die Einwirkung von Infrarotstrahlen auf das Gericht, die von heißem Grillheizkörper emittiert werden.
Das Grillen hat bei spaltweitgeöffneter Backofentür zu erfolgen.
Zwecks Einschaltung des Grills ist wie folgt vorzugehen:
• Den Sensor bzw. und zudecken (das Einschalten des Grills wird mittels der Kontrolleuchte über
dem Sensor signalisiert).
• Den Backraum ca. 5 min. lang erwärmen (bei geschlossener Backraumtür).
• Das Gericht in den Backraum auf das richtige Niveau hinstellen und im Falle des Bratens auf dem Rost - ein Fettblech auf den
unmittelbar niedrigeren Niveau (unterhalb des Rostes) hinstellen.
• Die Backofentür halb schließen.
hitze erlaubt die traditionelle Beheizungsart.
9. - Infrarotgrill und Oberhitze (Infrarotgrill verstärkt) ermöglicht das Erhalten erhöhter Temperatur im
oberen Backraumteil. Eine solche Einstellung ermöglicht das Bräunen des Gerichtes und auch das
Grillen größerer Portionen.
10. - Eingeschaltete Oberhitze und Ventilator (Abb. 10)
3. - Eingeschaltetes Heißluftsystem erlaubt den
Backraum mittels eines Thermoventilators in der
zentralen Stelle der Backraum-Rückwand
zwangsläufig zu erwär-men.
Die Benutzung dieser Beheizungsweise sichert gleichmäßige
Zirkulation der Heißluft (Abb. 8) um das Gericht im Back-raum.
Die Vorteile dieser Beheizungswei-se sind folgende:
•
Verkürzung der Erwärmungszeit des Backofens und Elimi-
nierung dessen Vorerwärmung,
• Möglichkeit des gleichzeitigen Ba-ckens auf zwei Niveaus,
• Verminderung des Fett- und Saftausgusses, was die Ver-
besserung der Geschmackswerte bewirkt.
• Verminderung des Verschmutzungsgrades des Backrau-
mes.
4. - Eingeschaltete Oberhitze (Abb. 9) erlaubt die
Beheizung des Backraumes ausschließlich mit-
tels der Oberhitze.
5. - Eingeschaltete Unterhitze erlaubt die Behe-
izung des Backraumes ausschließlich mittels
der Unterhitze.
6. - Eingeschalteter Infrarotgrill erlaubt das Bra-
ten auf dem Rost bzw. Drehspieß.
7. - Eingeschalteter Drehspieß.
8. - Eingeschaltete Ober- und Unter-
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11. - Eingeschal-tete Unterhitze
und Ventilator
12. - Eingeschal-tete Heißluft und
Unterhitze. Der Backofen realisiert die Funktion der
Heißluft und eingeschalteten Unterhitze, was die
Temperaturerhöhung vom Kuchenboden bewirkt.
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