Инструкция по эксплуатации Kaiser EB(b)*Tps…
Страница 27
27
акт уализировать в течении 4 с при помощи
сенсорных переключателей и
•
включение термоциркуляции при помощи
сенсорного переключателя
вызывает
автоматическое включение вентилятора .
Режим вертела можно использовать совместно со
следующими режи-мами работы
4
Включение верхнего нагре-вателя (рис. 9),
способствует разогреву духовки, исключительно при помощи
верхнего нагревателя,
5
Включение нижнего нагре-вателя,
способствует нагреву духовки, исключительно при помощи
нижнего нагревателя,
6
Включение тостера, способ-ствует
подрумяниванию на решетке или на вертеле,
7
Включение вертела
8
Включение верх-него и нижнего
нагревателя, способст-вует нагреву конвенциональным
способом,
9
Включение тосте-ра и верхнего
нагревателя (усиленный тостер), способствует
достижению более высокой температуры в верхней части
духовки, что приводит к более сильному подрумяниванию
продукта и способствует обжариванию более крупных
порций,
10
Включение верх-него нагревателя
и вентилятора (рис. 10)
Пользование таким способом разогрева, способствует
равномерной циркуляции тепла (рис. 8) вокруг продукта,
установ-ленного в духовке. Достоинством этого способа
нагрева, является следующее:
•
сокращение времени нагрева духовки и прекращение ее
предварительного нагрева,
•
возможность произведения выпечки на двух уровнях
одновременно,
•
уменьшение вытек ания жира и соков из мясных
продуктов, что поправляет их вкусовые достоинства,
•
меньшее загрязнение духовки,
8
9
11
включение ниж-него нагревателя
и вентилятора
12
включение тер-моциркуляции и
нижнего нагревателя - духовка работает в режиме
термоцир-куляции и включенного нижнего нагре-вателя, что
приводит к росту температуры в нижнем слое теста
Примечание!
•
включение любого режима работы, вызывает
автоматическое включе-ние освещения.
•
включение любого режима работы вызывает
автоматическую индикацию в течение 4 с
установленной температуры духовки, которую можно
13
10