Siemens HB 76P570 - Инструкция (Страница 84)

83
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Как только содержимое банок закипит, т.е. ког-
да со дна банок будут непрерывно подниматься
пузырьки (приблизительно через 40-50 минут),
выключите духовой шкаф с помощью главного
выключателя @.
Через 5-35 минут дополнительного нагрева
обязательно выньте банки из духового шкафа.
При длительном охлаждении в духовом шкафу в
банки могут попасть микробы, что приведет к за-
кисанию законсервированных фруктов.
консервирование
фруктов
фрукты в круглых литровых
банках После появления
пузырьков Дополнительно греть
Яблоки, смородина, клубника отключить ок. 5 минут
Вишня, абрикосы, персики,
крыжовник отключить ок. 30 минут
Яблочное пюре, груши, сливы отключить ок. 35 минут
Как только в банках начнут подниматься пузырь-
ки, установите поворотный переключатель назад
примерно на 0-40 °С. Через указанное в табли-
це время выключите прибор с помощью главного
выключателя @.
Через 30-35 минут дополнительного нагрева
выньте банки из духового шкафа.
консервирование
овощей
овощи в холодной заливке
в круглых литровых банках После появления пу­
зырьков при 120­140°С Дополнительно греть
Огурцы отключить ок. 35 минут
Свекла ок. 35 минут ок. 30 минут
Брюссельская капуста ок. 45 минут ок. 30 минут
Фасоль, кольраби,
краснокочанная капуста ок. 60 минут ок. 30 минут
Горошек ок. 70 минут ок. 30 минут
Ставьте горячие банки на сухое кухонное поло-
тенце. Не ставьте их на холодную или влажную
поверхность, иначе они могут лопнуть.
При вынимании банок