Siemens HB 76P570 - Инструкция (Страница 49)

48
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
жаркое получилось хорошо,
но соус слишком светлый и
водянистый. В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте меньше жидкости (или не добавляйте ее
вообще).
жаркое сверху пересушено. Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой.
Очень постное мясо останется сочным, если Вы поло-
жите на него полоски сала.
Во время приготовления
пахло пригоревшим, но
жаркое получилось хорошо. Крышка посуды закрыта неправильно, или мясо уве-
личилось в объеме и подняло крышку. Поэтому всегда
используйте оригинальную крышку посуды. Следите
за тем, чтобы между крышкой/стенками посуды и
мясом оставалось минимум 3 см.
Вы хотите одновременно
приготовить несколько
окорочков птицы. Окорочка должны быть одного размера. Установите
вес самого тяжелого окорочка. Пример: два окорочка
индейки по ,4 и ,5 кг. Выберите в настройках ,5 кг.
Вы хотите одновременно
зажарить или потушить
несколько целых рыбин. Рыба должна быть одного размера. Установите общий
вес. Пример: Две форели весом 0,6 и 0,5 кг. Выберите
в настройках , кг.
Приготовление фарширо­
ванной птицы. Фаршированная птица не подходит для приготовле-
ния в автоматическом режиме. Она получается лучше
всего, если жарить ее открытой на решетке. Данные
для приготовления птицы Вы найдете в главе «Реко-
мендации по приготовлению».
мясо в рагу недостаточно
подрумянилось. В следующий раз сдвиньте кусочки мяса к бортику
посуды, а овощи положите в середину.
овощи в рагу получились
слишком жесткими или
разварились. При приготовлении рагу введите вес мяса. После это-
го овощи приготовятся хрустящими. Если Вы хотите,
чтобы овощи были мягкими, введите общий вес (мяса
и овощей).
Приготовление
вегетарианского рагу. Для него подходят только твердые овощи, например,
морковь, бобы, белокочанная капуста, сельдерей и
картофель. При этом чем мельче порезать овощи,
тем мягче они будут. Чтобы овощи не подгорели, они
должны быть полностью покрыты жидкостью.
использование жаровни
из нержавеющей стали. Жаровни из нержавеющей стали использовать можно,
но блюда получатся не слишком поджаристыми, и на
их приготовление потребуется больше времени.
При использовании жаровни из нержавеющей стали
после выполнения программы снимите крышку и
дополнительно 8-0 минут готовьте мясо в режиме
гриля 3
x.