Siemens HB 76P570 - Инструкция (Страница 74)

73
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
хлеб и хлебцы Принадлежность уро­
вень
Вид
наг­
рева темпе­
ратура,
°С
Время
выпека­
ния, мин.
Хлеб из дрожжевого теста
из , кг муки*
(предварительный разогрев) Без
принадлежностей 0 300
00 8-0
35-45
Хлеб на закваске из , кг муки*
(предварительный разогрев) Без
принадлежностей 0 300
00 8-0
45-55
Хлебцы Противень  0-40 5-35
Освежение
зачерствелых хлебцев Противень
Противень +
универсальный
противень** 
3+ 00-0
80-00 0-0
5-5
* Никогда не лейте воду непосредственно на стеклокерамическую поверхность.
** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте противень над универсальным противнем.
мелкая выпечка Принадлежность уро­
вень
Вид
наг­
рева темпе­
ратура,
°С
Время
выпека­
ния, мин.
Круглое печенье Противень
Противень +
универсальный
противень* 
3+ 30-50
0-40 0-0
5-35
Безе Противень  70-90 00-50
Пирожное со взбитыми сливками Противень  0-30 30-40
Миндальное печенье Противень
Противень +
универсальный
противень* 
3+ 0-30
00-00 30-40
40-50
Слоеное тесто Противень
Противень +
универсальный
противень* 
3+ 80-00
70-90 5-35
35-45
* Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте противень над универсальным противнем.