Samsung GE83XR - Инструкция (Страница 112)

16
O'ZBEKCHA
3. KECHKI OVQAT
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
1 Qaynatma
tuxumli
go'shtli rulet
180 g Qiyma (mol yoki cho’chqa go’shti) – 150 g, qotirilgan holda
qaynatilgan tuxum – 1 dona, tuz – 2 g, murch-no’xot – 0,5 g
< Tavsiyalar >
Ziravorlarni go’shtga qo’shing va qo’lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib yoying.
Aylana markaziga tuxumni qo’ying. Tuxumni hamma tomonidan qiyma bilan yoping. Olingan
mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril uchun taglikka qo’ying.
Tayyorlashni boshlang.
2 Tez
pishiriladigan
do’lma
225 g
(2 dona)
(1) Do’lma
(a) Qiyma (mol yoki cho’chqa go’shti) – 120 g, qaynatib pishirilgan
guruch – 25 g, maydalangan karam – 25 g, tuz – 1-2 g, qalampir-
no’xot – 0,5 g
(b) To’rg’algan piyoz – 30 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 100 ml
(2) Sous uchun aralashma:
Un – 5 g, tomat pastasi – 10 g, smetana – 30 g, suv – 50 ml
< Tavsiyalar >
Sabzavotlar va ziravorlarni go’shtga qo’shing va qo’lda yaxshilab aralashtiring (a). Ikkita oval
shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling. Ustidan do’lmalarni qo’ying va bulonni qo’shing
(b). Tarelkani gril uchun taglikka qo’ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni
tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida sousni do’lmali bulonga quying. Ularni aylantiring va
tayyorlash jarayonini davom ettiring.
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
3 Tomatli
sousdagi
go’shtli
sharchalar
265 g
(2 dona)
(1) Go’shtli bitkilar
(a) Oq non – 30 g, sut – 35 ml, qiyma (mol yoki cho’chqa go’shti) –
130 g, tuz – 1-2 g, murch-no’xot – 0,5 g
(b) To’rg’algan piyoz – 15 g, to’rg’algan sabzi – 30 g, mol
go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi – 100 ml
(2) Sous uchun aralashma:
Un – 5 g, tomat pastasi – 10 g, suv – 50 ml
< Tavsiyalar >
Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo’shing. Ziravorlarni qo’shing va qo’lda yaxshilab
aralashtiring (a). Ikkita sharcha yasang. Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (b). Unga go’shtli
sharchalarni qo’ying va bulonni qo’shing. Tarelkani gril uchun taglikka qo’ying. Tayyorlashni
boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida sousni
go’shtli bitkilar bo’lgan bulonga qo’shing. Ularni aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4 Olxo’ri
qoqili tovuq
oyoqchalari
325 g
(2 dona)
To’rg’algan piyoz – 15 g, to’rg’algan sabzi – 20 g, tovuq
oyoqchalari – 2 dona (160-180 g)
Qora olxo'ri - 5-7 dona (50 g)
Tovuq go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan
bulon kubikchasi — 150 ml
< Tavsiyalar >
Piyoz va sabzini tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo’ying, qora olxo’ri va bulon
qo’shing. Tarelkani mikroto’lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag’daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
5 Sabzavotlar
bilan birga
qaynatilgan
kurka go’shti
315 g Kurka biqin go’shti – 150 g, to’rg’algan sukkini – 50 g, to’rg’algan
piyoz – 15 g, to’rg’algan sabzi – 20 g, tovuq go’shtidan
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi –
100 ml
< Tavsiyalar >
Massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynoq bulon qo’shing. Tayyorlashni boshlang.
Pech tovushli signal berganida biqin go’shtlarini ag’daring, sabzavotlarni aralashtiring va
tayyorlash jarayonini davom ettiring.
6 Butunligicha
pishirilgan
kartoshka
140-180 g
(1-2 dona)
Yirik kartoshka (160-200 g) - 1-2 dona
< Tavsiyalar >
Kartoshkani yuving va po’stini arting. Uni mikroto’lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni
boshlang. Dasturxonga tortishdan avval sariyog’, smetana, pishloq yoki ta’bga ko’ra boshqa
ziravorlar qo’shing.
GE83XR_BWT_DE68-04056A-03_UZ.indd 16 2013-11-28 �� 6:39:04