Samsung GE83XR - Инструкция (Страница 111)

15
O'ZBEKCHA
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
3 Go’shtli
solyanka
340 g (1) To’rg’algan piyoz – 45 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 350 ml
(2) Kavar – 7 g, qirilgan muzlangan bodring – 50 g, tomat pastasi
– 10 g, zaytun – 16 g, zaytun suyuqligi – 20 ml, dafna bargi – 1
dona, go’shtli assorti – 30 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 350 ml
< Tavsiyalar >
Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo’shing. Tayyorlashni boshlang. Pech
tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo’shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring,
bulon, dafna bargi qo’shing va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4 Sabzavotlardan
tayyorlangan
sho'rva
350 g Muzltilgan sabzavotlar – 150 g, sabzavot bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 300 ml
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo’shing. Tayyorlashni boshlang.
5 Tovuqli ugra
sho'rva
350 g Vermishel – 10 g, tovuq filesi – 50 g, qirilgan sabzi – 15 g,
to’rg’algan piyoz – 10 g, tovuq go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 440 ml
< Tavsiyalar >
Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa barcha masalliqlarni qo’shing.
Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
6 Kotletlar 114 g
(2 dona)
(1) Oq non — 10 g, sut — 15 ml
(2) Cho'chqa va mol go’shtidan tayyorlangan qiyma – 120 g,
tuz – 2 g, murch – 1 g
(3) Bulash uchun suxari uni — 5 g
< Tavsiyalar >
Nonga sut (1) quying. Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. (2) ziravorlarni qo’shing. Ikkita kotlet
yasang va bulash uchun suxari (3) seping. Tarelkaga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
7 Semgi steyki 150-170 g Suyaklari va terisi bo’lgan losos steyki – 200-250 g, tuz – 1 g,
limon – 15 g (limon sharbati), yog’ – 5 g
< Tavsiyalar >
Losos steykiga ziravorlarni seping va yog’ bilan yog’lang. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril
uchun taglikka qo’ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida steykni ag’daring.
Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
8 Xantalli
cho'chqa bo'yni
250 g (1) Cho’chqa bo’yni – 150 g, qirilgan sabzi – 20 g, to’rg’algan
piyoz – 20 g, tovuq go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g,
dijon xantali – 20 g, smetana – 30 g, suv – 50 ml
< Tavsiyalar >
Go'shtni bo'laklang, sabzavotlarni tayyorlang, tovuq buloni qo'shing. (1) Tarelkaga joylashtiring.
Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani
go’shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
9 Chuchvara 185 g
(15 dona)
Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq
go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi — 400 ml, qora murch-no’xot — 3-5 dona, dafna
bargi — 1 dona
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta chuqur jomga soling va qaynoq bulon qo’shing. Pech tovushli
signal berganida barchasini yaxshilab aralashtiring. Chuqur plastmassa qopqoq bilan yoping.
Tayyorlashni boshlang.
10 Mevali kompot 200 ml Turshak – 25 g, olxo’ri qoqi – 20 g, olma qoqi – 15 g, shakar –
10 g, limon kislotasi – 2 chimdim
Qaynagan suv — 450 ml
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo’shing. Tayyorlashni boshlang.
GE83XR_BWT_DE68-04056A-03_UZ.indd 15 2013-11-28 �� 6:39:04