Zanussi ZBM17542XA - Инструкция (Страница 83)

83
RECEPTES
Paltusa filejas
1. Nomazgājiet zivis un paplikšķinot nosusiniet tās. Izņemiet
visus kaulus.
2. Sagrieziet citronu un tomātus plānās šķēlēs.
3. Iesmērējiet krāsns trauku ar sviestu. Ievietojiet zivs filejas
traukā un apslaciniet tās ar augu eļļu.
4. Pārkaisiet ēdienu ar pētersīļiem, virspusē izvietojiet tomātu
šķēles un pievienojiet garšvielas. Virs tomātiem izvietojiet
citronu šķēles un pārlejiet visu ar baltvīnu.
5. Virs citroniem izvietojiet nelielus sviesta gabaliņus, pārsedziet
un sāciet gatavot.
16 – 19 min. 800 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2 min.
Trauki: Sekls ovāls krāsns trauks ar mikroviļņu
pārtikas plēvi (apt. 26 cm garš)
400 g paltusa filejas
1 citrons, vesels
150 g tomātu
10 g sviesta
1 ēd.k. augu eļļas
1 ēd.k. pētersīļu,sasmalcinātu
sāls un pipari
4 ēd.k. baltvīna
20 g sviesta vai margarīna
Dārzeņu kārtojums
1. Bļodā ielejiet olīveļļu un ielieciet ķiplokus. Pievienojiet
dārzeņus, izņemot artišoku serdes, un piparus. Pievienojiet
zaļumu saišķīti, pārsedziet un sāciet gatavot (vienreiz
apmaisiet).
19 – 21 min. 800 W
Kad ir atlikušas 5 minūtes, pievienojiet artišoku serdes un
turpiniet gatavot.
2. Pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas izņemiet
zaļumu saišķīti. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2
min.
Trauki: Bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)
5 ēd.k. olīveļļas
1 daiviņa ķiploki saspiesti
50 g sīpolu, sagrieztu šķēlēs
250 g baklažānu, sagrieztu kubiciņos
200 g cukini, sagrieztu kubiciņos
200 g piparu, sagrieztu lielos kubiciņos
75 g fenheļu, sagrieztu lielos kubiciņos
1 zaļumu saišķītis
200 g konservētu artišoku seržu,sagrieztu četrās daļās
sāls un pipari