Zanussi ZBM17542XA - Инструкция (Страница 56)

TABELA PROGRAMÓW I PRZEPISY
56
Gotowanie mięsa i ryby
Potrawa Ilość
-g-
Ustawienie
mocy
Czas
-min-
Metoda Czas
pozostawienia
-min-
Pieczeń (wieprzowina,
cielęcina, jagnięcina)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19 - 21*
11 - 14
33 - 36*
13 - 17
doprawić do smaku, umieścić w płytkim naczyniu
do tarty, odwrócić po*
10
10
Pieczeń wołowa (średnia) 1000 800 W
400 W
9 - 11*
5 - 7
doprawić do smaku, umieścić w naczyniu do
tarty, odwrócić po*
10
Filet rybny 200 800 W 3 - 4 doprawić do smaku, umieścić w naczyniu do
tarty, przykryć
3
Wszystkie przepisy w tym podręczniku umożliwiają uzyskanie 4 porcji,
chyba że podano inaczej.
DOSTOSOWYWANIE PRZEPISÓW DO KUCHENKI MIKROFALOWEJ
Aby dostosować ulubione przepisy do kuchenki mikrofalowej, należy
uwzględnić następujące zalecenia: czas gotowania należy skrócić od
jednej trzeciej do połowy. Należy skorzystać z przykładowych
przepisów w tej instrukcji obsługi.
Potrawy o dużej zawartości wody, na przykład mięso, ryba, drób,
warzywa, owoce, gulasz i zupy można łatwo przygotować w
kuchence mikrofalowej.
Potrawy o małej ilości wody, na przykład talerze z jedzeniem należy
przed podgrzaniem lub gotowaniem zwilżyć na powierzchni.
Ilość płynów dodawaną do surowych potraw duszonych należy
ograniczyć do około dwóch trzecich ilości oryginalnego przepisu. W
razie potrzeby należy dodać większą ilość wody podczas gotowania.
Ilość dodawanego tłuszczu można znacznie zmniejszyć. W celu
doprawienia potrawy wystarczy dodać niewielką ilość masła,
margaryny lub oleju. Z tego powodu kuchenka mikrofalowa
doskonale nadaje się do przygotowania potraw o niskiej zawartości
tłuszczu w ramach diety.
Zupa grzybowa
1. Włóż warzywa i bulion do miski, przykryj i gotuj.
8 – 9 min 800 W
2. Zmiksuj wszystkie składniki w mikserze.
3. Wymieszaj mąkę i masło na pastę i dodaj do zupy.
Dopraw solą oraz pieprzem, przykryj i gotuj. Wymieszaj po
ugotowaniu.
4 –6 min 800 W
4. Wymieszaj żółtko ze śmietaną, stopniowo dodawaj do zupy,
mieszając ją. Podgrzej przez krótki czas, ale nie doprowadzaj
do wrzenia!
1 –2 min 800 W
Po ugotowaniu pozostaw na około 5 minuty.
PRZEPISY
Naczynia: Miska z pokrywką (pojemność 2 l)
200 g grzyby, w plasterkach
50 g cebula, drobno posiekana
300 ml bulion mięsny
300 ml śmietana
25 g mąka
25 g masło lub margaryna
sól i pieprz
1 jajka
150 g śmietana