Zanussi ZBM17542XA - Инструкция (Страница 135)

135
RETSEPTID
Merikeelefilee
1. Peske kala ja patsutage kuivaks. Eemaldage luud.
2. Viilutage sidrun ja tomatid õhukesteks viiludeks.
3. Määrige ahjunõu võiga. Asetage kalafileed nõusse ja
niisutage juurviljaõliga.
4. Raputage nõusse peterselli, asetage peale tomativiilud ja
maitsestage. Tomatitele asetage sidruniviilud ja valage neile
valget veini.
5. Asetage väikesed võitükid sidrunile, katke nõu ja küpsetage.
16 – 19 min. 800 W
Pärast küpsetamist laske umbes 2 min seista.
Nõud: Madal ovaalne ahjunõu koos mikro-
laineahjule mõeldud toidukilega (umbes
26 cm pikkune)
400 g merikeelefilee
1 terve sidrun
150 g tomatid
10 g või
1 spl juurviljaõli
1 spl hakitud petersell
sool ja pipar
4 spl valge vein
20 g või/margariin
Ratatouille
1. Asetage oliiviõli ja küüslauk kaussi. Lisage ettevalmistatud
juurviljad, v.a artišokisüdamed, ja maitsestage pipraga. Lisage
garneerimiskimp, katke kauss ja küpsetage, segades ühe
korra.
19 – 21 min. 800 W
Lisage viimaseks 5 minutiks artišokisüdamed ja küpsetage.
2. Maitsestage ratatouille’d soovi järgi soola ja pipraga.
Eemaldage enne serveerimist garneerimiskimp. Pärast
küpsetamist laske umbes 2 min seista.
Nõud: Kaanega kauss (2-liitrine)
5 spl oliiviõli
1 nelk purustatud küüslauk
50 g viilutatud sibul
250 g baklažaanikuubikud
200 g kabatšokikuubikud
200 g suured piprakuubikud
75 g suured apteegitilli juure kuubikud
1 garneerimiskimp
200 g neljaks tükeldatud konserveeritud artišokisü-
dameid
sool ja pipar