Przepisy, Filety z soli, Ratatouille – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZBM17542XA

Страница 57

Advertising
background image

PRZEPISY

57

Filety z soli

1. Umyj i osusz rybę. Wyjmij ości.

2. Pokrój cytrynę i pomidory w cienkie plasterki.

3. Nasmaruj naczynie masłem. Włóż filety rybne do naczynia

i skrop olejem roślinnym.

4. Posyp naczynie pietruszką, ułóż plasterki pomidorów na

wierzchu i dopraw. Połóż plasterki cytryny na pomidorach

i polej je białym winem.

5. Połóż małe kawałki masła na cytrynie, przykryj i gotuj.

16 –19 min 800 W

Po ugotowaniu pozostaw na około 2 minuty.

Naczynia: Płytkie owalne naczynie do pieczenia z folią

spożywczą z otworami do kuchenek

mikrofalowych (długość ok. 26 cm)

400 g

filety z soli

1

cytryna, cała

150 g

pomidory

10 g

masło

1 łyżka

stołowa

olej roślinny

1 łyżka

stołowa

pietruszka, posiekana

sól i pieprz

4 łyżka

stołowa

białe wino

20 g

masło lub margaryna

Ratatouille

1. Wlej do miski oliwę z oliwek oraz czosnek. Dodaj

przygotowane warzywa, oprócz serc karczochów i dopraw

pieprzem. Dodaj mieszankę przypraw, przykryj i gotuj,

wymieszaj jeden raz.

19 –21 min 800 W

Na 5 minut przed końcem dodaj serca karczochów i gotuj.

2. Dopraw ratatouille do smaku solą i pieprzem. Usuń mieszankę

przypraw przed podaniem. Po ugotowaniu pozostaw na około

2 minuty.

Naczynia: Miska z pokrywką (pojemność 2 l)

5 łyżka

stołowa

oliwa z oliwek

1 ząbek

czosnek, rozgnieciony

50 g

cebula, w plasterkach

250 g

bakłażan, w kostkach

200 g

cukinia, w kostkach

200 g

papryka, w dużych kostkach

75 g

koper włoski, w dużych kostkach

1

mieszanka przypraw

200 g

serca karczochów z puszki, pokrojone na ćwiartki
sól i pieprz

Advertising