Zanussi ZBM17542XA - Инструкция (Страница 108)

108
TABUĽKA PROGRAMOV A RECEPTY
Príprava mäsa a rýb
Jedlo Množstvo
-g-
Výkon
Úroveň
Čas
-Min-
Spôsob Čas odstátia
-Min-
Pečené mäso (bravčové,
teľacie, jahňacie)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19 - 21*
11 - 14
33 - 36*
13 - 17
dochuťte podľa chuti, položte do plytkého porcelánového
pekáča, po uplynutí * obráťte
10
10
Pečené hovädzie (stredne) 1000 800 W
400 W
9 - 11*
5 - 7
dochuťte podľa chuti, položte do porcelánového pekáča, po
uplynutí * obráťte
10
Rybie filé 200 800 W 3 - 4 dochuťte podľa chuti, položte do nízkeho pekáča, prikryte 3
Ak nie je uvedené inak, všetky recepty v tomto návode sú počítané
na 4 porcie.
PRISPÔSOBENIE RECEPTOV PRE MIKROVLNNÚ RÚRU
Ak chcete prispôsobiť svoje obľúbené recepty príprave v mikrovlnnej
rúre, dbajte na nasledovné:
Skráťte časy varenia o tretinu až o polovicu. Postupujte podľa príkladu
receptov v tomto návode.
Jedlá, ktoré majú vysoký obsah vody, ako je mäso, ryby, hydina,
zelenina, ovocie, vývary a polievky, sa dajú pripravovať v mikrovlnnej
rúre bez akýchkoľvek problémov.
Jedlá, ktoré obsahujú málo vody, by ste mali pred ohrievaním alebo
varením na povrchu pokropiť.
Ak dusíte čerstvé suroviny, znížte množstvo tekutiny približne o dve
tretiny v porovnaní s množstvom v pôvodnom recepte. V prípade
potreby pridajte viac tekutiny počas varenia.
Množstvo tuku potrebného na prípravu je možné výrazne obmedziť.
Na dochutenie jedla je postačujúce malé množstvo masla, margarínu,
prípadne oleja. Z tohto dôvodu je mikrovlnná rúra vynikajúca na
prípravu nízkotučných jedál, ktoré môžu byť súčasťou vašej diéty.
Hubová polievka
1. Vložte zeleninu a vývar do misky, zakryte a varte
8 - 9 min. 800 W
2. Rozmiešajte všetky prísady v mixéri.
3. Z masla a múky vypracujte hmotu a halušky nahádžte do
polievky. Dochuťte soľou, korením a prikryté varte. Po uvarení
premiešajte.
4 - 6 min. 800 W
4. Vyšľahajte vaječný žĺtok so smotanou a postupne vmiešajte do
polievky. Varte len krátko, nenechajte polievku zovrieť!
1 - 2 min. 800 W
Po dokončení nechajte postáť približne 5 min.
RECEPTY
Riad: Miska s vekom (objem 2 l)
200 g huby, nakrájané
50 g cibuľa, nadrobno nasekaná
300 ml mäsový vývar
300 ml smotana
25 g múka
25 g maslo alebo margarín
soľ a korenie
1 vajce
150 g smotana