Gaggenau VF 230 - Инструкция (Страница 43)

43
Kumanda
Çalıştırma
Fritözü sadece fritöz teknesi en az minimum işaretine
kadar yağla dolu olduğu takdirde çalıştırın. Katı fritöz
yağını ilk önce yağ eritme kademesinde eritin.
Sıcaklık kumanda düğmesini istenilen pozisyona
çevirin. Ayarlanan sıcaklık ekranda gösterilir.
Sembol[ cihaz ısındığı sürece ekranda yanar.
Sıcaklığı 135 ile 190 ? arası ayarlayabilirsiniz. Katı
yağı eritmek için yağ eritme kademesini ¨ ayarlayın.
Kapatma
Sıcaklık kumanda düğmesini 0 pozisyonuna çevirin.
Ekrandaki gösterge söner.
Katı fritöz yağının eritilmesi
Fritöz yağ eritme kademesine sahiptir. Bu ayarda katı
fritöz yağı itinayla eritilir ve ısıtıcının aşırı ısınması
önlenir.
1 3 kg ufaltılmış katı fritöz yağını fritöze koyun. Katı
yağ oda veya buzdolabı sıcaklığında olmalı, derin
dondurulmuş olmamalıdır.
2 Sıcaklık kumanda düğmesini sola,¨
pozisyonuna çevirin. Ekranda ¨ ve[ sembolleri
yanar ve 100 °C göstergesi belirir. Birkaç saniye
sonra sinyal sesi duyulur.
3 Yağ eritme kademesi sona erdikten sonra¨
ve[ sembolleri söner. Şimdi istediğiniz sıcaklığı
ayarlayabilirsiniz.
Katı yağı erittikten hemen sonra fritözde kızartmak
istiyorsanız, aşağıda belirtildiği gibi de hareket
edebilirsiniz:
1 Sıcaklık kumanda düğmesini sola,¨
pozisyonuna çevirin. Sinyal sesi duyulduğunda
kumanda düğmesini daha da sola istenilen
sıcaklığa çevirin (kumanda düğmesini sağa doğru
0 üzerinden çevirmeyin!).
2 Yağ eritme işlemi boyunca ekranda¨ ve [
sembolleri yanar. Ardından cihaz otomatik olarak
seçilen sıcaklığa kadar ısıtır. Ayarlanan sıcaklığa
ulaşıldığında [ sembolü söner.
Bilgiler
‒ Soğuk yağ alanındaki düşük sıcaklık nedeniyle
orada erimemiş yağ kalabilir. Ancak[ sembolü
söndükten sonra fritözde kızartmaya başlayın.
‒ Yağ eritme kademesi sadece 50 °C'nin altında
cihaz sıcaklığında aktive edilebilir.
Yağ eritme kademesi 50 °C'nin üzerinde cihaz
sıcaklığında aktive edildiğinde ekranda[
sembolü ve 100 °C yanar. Fritöz 100 ?'ye kadar
ısıtır.
Fritözle kızartma
Fritözü sadece fritöz teknesi en az minimum işaretine
kadar yağla dolu olduğu takdirde çalıştırın. Katı fritöz
yağını ilk önce yağ eritme kademesinde eritin.
1 İstenilen sıcaklığı ayarlayın. Isıtma sembolü [
yanar. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında [
sembolü söner.
2 Fritöz sepetini fritözün yanında tezgâhın üzerinde
doldurun (fritözün içinde veya üstünde
doldurmayın).
3 Fritöz sepetini kızartılacak yiyecekle birlikte fritöz
yağının içine daldırın.
4 Fritözde kızartılacak yiyecekler piştikten sonra
fritöz sepetini çıkarın ve fazla yağı damlatmak
amacıyla hafif silkeleyin.
Kalan fazla yağın da damlaması için fritöz sepetini askı
düzeneğine asabilirsiniz.