Bosch HGV745356R нержавеющая сталь Отдельностоящ. комбинир. газовая плита - Инструкция (Страница 31)

Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.
В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.
Выпекание
Для выпекания на 2 уровнях:
Всегда устанавливайте универсальный противень над обычным
противнем.
Для выпекания на 3 уровнях:
Устанавливайте универсальный противень посередине.
Фигурное печенье:
Выпечка на одновременно установленных противнях не
обязательно будет готова в одно и то же время.
Закрытый яблочный пирог на 1 уровне:
Ставьте тёмные разъёмные формы в шахматном порядке.
Закрытый яблочный пирог на 2 уровнях:
Ставьте тёмные разъёмные формы друг над другом в
шахматном порядке, см. рис.
Пироги в разъёмных формах из белой жести:
При выпекании на 1 уровне используйте режим «Верхний/
нижний жар» %. Устанавливайте разъёмные формы не на
решётку, а на универсальный противень.
Указание: Сначала для выпекания используйте самую низкую
температуру из рекомендованных.
Блюдо Принадлежности и
посуда Уровень Вид нагрева Температура,
C
° Время
приготовления,
мин
Фигурное печенье (предварительный
разогрев)
Противень 3 % 140-150 30-40
Противень 3
:
140-150 30-40
Противень + универсаль­
ный противень 1+3
:
140-150 30-45
2 противня + универсаль­
ный противень 1 +3+5 : 130-140 40-55
Маленькие кексы (предварительный
разогрев*) Противень 3
%
150-170 20-35
Противень 3 : 150-170 20-35
Противень + универсаль­
ный противень 1+3 : 140-160 30-45
2 противня + универсаль­
ный противень 1+3+5 : 130-150 35-55
Бисквит на воде(предварительный разо­
грев) Разъёмная форма на
решётке 2
%
160-170 30-40
Разъёмная форма на
решётке 2 : 160-170 25-40
Закрытый яблочный пирог Решётка + 2 разъёмные
формы 0 20 см
1
%
170-190 80-100
2 решётки + 2 разъёмные
формы 0 20 см
1 +3 : 170-190 70-100
* Запрещено использовать быстрый нагрев для предварительного нагревания прибора.
Приготовление на гриле
При установке блюда непосредственно на решётку
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1.
останется '
Жидкость будет стекать в него, и
чистым.
духовой шкаф
Блюдо Принадлежности и
посуда Уровень Вид нагрева Режим гриля Время
приготовления,
мин
Румяные тосты
Разогревать в течение 10минут Решётка 5 □ 3 ^-2
Бифбургер, 1 2 шт.*
без предварительного разогрева Решётка + универсальный
противень 4+1 □ 3 25-30
По истечении % времени перевернуть
31
*