Bosch HSG 142 E EU - Инструкция (Страница 65)

ni
□ Omdat de oven tijdens het gebruik heet
wordt, moet u kinderen uit de buurt van
het apparaat houden.
□ De ovendeur dient niet te vaak geo-
pend te worden wanneer de oven in
gebruik is. Anders is het mogelijk dat
de wärmte zieh ongelijkmatig verdeeit
waardoor het resuitaat wordt
beTnvIoed.
Ongeveer 10 minuten voor het einde
van de bereidingstijd kunt u de oven­
deur kort openen om het resuitaat te
controleren.
□ Na afloop van de bereidingstijd dient u
de ovenknop uit te schakelen.
Tips voor het bakken
1. Hoe controleer ik of het gebak gaar is
van binnen?
10 minuten voor het einde van de
baktijd steekt u een stokje (of een
braadspies) in het hoogste punt van
het gebak. Ais u deze eruit haait en er
niets aan vastkieeft, is het gebak
gaar. U kunt de oven nu uitschake-
len. De restwarmte wordt gebruikt
voor het nabakken.
2. Wat moet ik doen ais het gebak in-
zakt?
De volgende keer iets minder vloei-
stof in het deeg doen of de oventem-
peratuur 10 °C lager instellen. Houd
u aan de recepten en aan de mixtijd
van de ingrediénten.
3. Ik wil een gerecht koken of bakken
dat niet voorkomt in de kooktabel.
Wat moet ik doen?
Ter vergelijking kiest u in de kookta­
bel een soortgelijk gerecht met de bij-
behorende gegevens. Stel de tempe-
ratuurfO °C lager in.
8
.
Mijn gebak is in het midden gerezen,
maar aan de zijkanten niet. Wat moet
ik doen?
De volgende keer de temperatuur iets
lager instellen en het gebak lager (la­
gere inschuifhoogte) in de oven plaat-
sen.
Het gebak is van buiten te droog en
van binnen niet gaar. Wat moet ik
doen?
De volgende keer een iets lagere
temperatuur instellen en langer bak­
ken.
De ingrediénten strömen tijdens het
bakken naar één kant van de bak-
plaat. Wat moet ik doen?
De volgende keer een diepere bak-
vorm nemen en minder ingrediénten
gebruiken.
Ik krijg het gebak niet uit de vorm.
Wat moet i к doen?
Het gebak aan de zijkanten voorzich-
tig met een mes losmaken van de
bakplaat of de bakvorm. De bakplaat
of de bakvorm op de kop zetten en
bedekken met een vochtige doek. De
volgende keer de bakplaat of de bak­
vorm vooraf insmeren met boter en
bestrooien met meel/paneermeel.
Hoe kan ik energie besparen bij het
bakken van gebak enz.?
Donkere bakvormen gebruiken, om­
dat deze de wärmte beter vasthou-
den. De oven alleen voorverwarmen
ais dit uitdrukkelijk wordt gevraagd.
Bij lange baktijden de oven 10 minu­
ten voor het einde van de baktijd uit-
schakelen; de restwarmte is vol-
doende om het gebak gaar te
maken. Ais u meer dan één stuk ge­
bak wilt bakken, dient u deze naast
elkaar of na elkaar te bakken.
65