Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HBN 230N60

Страница 41

Advertising
background image

40

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В соответствии с DIN 44547 и EN 60350.

Контрольные блюда

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, действитель
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.

Блюдо

Принадлежности

Уро

Вид

Темпе

Продолжи

и указания

вень

наг

ратура,

тельность

рева

°°°°°С

выпекания,
мин.

Фигурное печенье

Эмалированный

2

t

160 180

20 30

противень
2 противня*

2 + 4

Q

140 160

35 45

Маленькие кексы

Эмалированный

3

t

160 180

20 30

20 шт.

противень

Маленькие кексы

2 противня*

2 + 4

Q

140 160

30 40

20 шт. на противень
(предварит. нагрев)

Бисквит на воде

Разъемная форма

2

t

160 180

30 40

Пирог из дрожже

Эмалированный

3

t

170 190

40 50

вого теста на листе

противень
2 противня*

2 + 4

Q

150 170

55 65

Закрытый

2 решетки* + 2 разъ

2 + 4

Q

190 210

75 85

яблочный пирог

емные формы из
белой жести

∅ 20 см**

Эмалированный

1

t

200 220

70 80

противень + 2 разъ
емные формы из
белой жести

∅ 20 см**

*

Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте эмалированный противень выше.
Вы можете приобрести противни и решетки в специализированном магазине.

**

Устанавливайте пироги на решетку по диагонали.

Advertising