Bosch HBN 230N60 - Инструкция (Страница 27)

26
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Хлеб Уровень Вид Темпе Продолжи
и хлебцы нагрева ратура, тельность
°°°°°С
выпекания,
мин.
Хлеб из дрожже Эмалированный 2
t
270 8
вого теста из противень 200 40 50
1,2 кг муки*
(предварит. нагрев)
Хлеб на закваске Эмалированный 2
t
270 8
из 1,2 кг муки* противень 200 35 45
(предварит. нагрев)
Хлебцы (например, Эмалированный 4
t
200 220 20 З0
ржаные хлебцы) противень
* Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
Выпечка Уровень Вид Темпе Продолжи
на противне нагрева ратура, тельность
°°°°°С
выпекания,
мин.
Сдобное или Эмалированный 2
t
170 190 20 30
дрожжевое тесто противень
с сухой начинкой Противни* 2 + 4
Q
150 170 30 45
Сдобное или Эмалированный 3
t
170 190 40 50
дрожжевое тесто противень
с сочной начин Противни* 2 + 4
Q
160 180 50 60
кой (фрукты)
Бисквитный рулет Эмалированный 3
t
170 190 15 20
(предварительный противень
разогрев)
Плетенка из Эмалированный 2
t
170 190 30 40
дрожжевого теста противень
из 500 г муки
Кекс из 500 г муки Эмалированный 3
t
150 170 60 70
противень
Кекс из 1 кг муки Эмалированный 3
t
150 170 90 100
противень
Штрудель сладкий Эмалированный 2
t
180 200 55 65
противень
Пицца Эмалированный 2
t
210 230 25 35
противень
Противни*
2 + 4
Q
180 200 40 50
* Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте эмалированный противень выше.