Siemens HB 770.60E - Инструкция (Страница 61)

60
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Хлеб и хлебцы Принадлежности Уро­
вень
Вид
наг­
рева
Темпе­
ратура,
°С
Продолжи­
тельность
выпекания,
мин.
Хлеб из дрожжевого
теста из , кг муки*,
(предварительный
разогрев)
Универсальный
противень

J
00
90
5
0-40
Хлеб на закваске
из , кг муки*
(предварительный
разогрев)
Универсальный
противень

J
00
00
8
5-45
Хлебцы (например,
ржаные хлебцы)
Универсальный
противень

J
00-0 0-0
* Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
Мелкая
выпечка
Принадлежности Уро­
вень
Вид
наг­
рева
Темпе­
ратура,
°С
Продолжи­
тельность
выпекания,
мин.
Круглое печенье Противень
Противень + универ-
сальный противень**
 противня* + универ-
сальный противень***

+4
++5
t
T
T
50-70
0-50
0-50
0-0
5-5
0-40
Безе Противень 
T
80-00 00-50
Булочки Противень 
J
0-0 0-40
Миндальное
печенье
Противень
Противень + универ-
сальный противень**
 противня* + универ-
сальный противень***

+4
++5
t
T
T
0-0
00-0
00-0
0-40
5-45
40-50
Слоеное тесто Противень
Противень + универ-
сальный противень**
 противня* + универ-
сальный противень***

+4
++5
T
T
T
80-00
80-00
70-90
0-0
5-5
5-45
* Вы можете приобрести противни дополнительно в специализированном
магазине.
** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над
противнем.
*** Универсальный противень всегда ставьте вниз. Его можно вынимать раньше.