Рекомендации по автоматическому приготовлению блюд – Инструкция по эксплуатации Siemens HB 770.60E

Страница 34

Advertising
background image



Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Раздается сигнал. Духовой шкаф выключается.

Когда Вы выключаете главный выключатель

@,

снова появляется индикация текущего времени.

Время приготовления

истекло

Указание

Вызов данных о весе: прикоснитесь к символу

«Информация» i.

После пуска программы на дисплее на несколько

секунд появится значение веса.

Рекомендации по

автоматическому

приготовлению

блюд

Вес жаркого или птицы

превышает приведенный

в таблице диапазон веса

Диапазон веса специально ограничен, потому что

для очень большого жаркого часто не подобрать

подходящую по емкости посуду. Готовьте боль-

шие блюда в режимах «Верхний и нижний жар»

t

или «Гриль с конвекцией»

R.

Жаркое получилось хоро­

шо, а соус слишком темный

В следующий раз возьмите посуду поменьше и

добавьте больше жидкости.

Жаркое получилось

хорошо, но соус слишком

светлый и водянистый

В следующий раз возьмите посуду побольше и

добавьте меньше жидкости.

Жаркое сверху

пересушено

Используйте посуду с плотно прилегающей

крышкой. Очень постное мясо останется сочным,

если Вы положите на него полоски сала.

Во время приготовления

пахло пригоревшим, но

жаркое выглядит хорошо

Крышка жаровни неплотно закрыта, или мясо

при приготовлении поднялось и открыло крышку.

Поэтому всегда используйте посуду с плотно за-

крывающейся крышкой и следите за тем, чтобы

между крышкой и мясом оставалось расстояние

не менее  см.

Блюда из замороженного

мяса

Приправляйте замороженное мясо точно так же,

как парное. Внимание: если Вы готовите замо-

роженное мясо, то нельзя откладывать начало

программы на более поздний момент времени.

Иначе мясо разморозится до начала приготовле-

ния.

Вы хотите одновременно

приготовить несколько око­

рочков птицы

Окорочка должны быть одного размера.

Установите вес самого тяжелого окорочка.

Пример: два окорочка индейки по ,4 и ,5 кг.

Выберите в настройках ,5 кг.

Advertising