Siemens HB 770.60E - Инструкция (Страница 59)

58
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Значения, приведенные в таблице, действитель-
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию. При использовании предвари-
тельного разогрева сократите указанное время
выпекания на 5-0 минут.
В таблицах приведены оптимальные виды на-
грева для разнообразной выпечки и пирогов.
Температура и продолжительность выпекания
зависят от количества теста и от его свойств. По-
этому в таблице указывается диапазон значений.
Сначала устанавливайте минимальное значение.
При более низкой температуре подрумянивание
получается более равномерным. При необходи-
мости в следующий раз установите температуру
повыше.
Указание: из-за высокой влажности при выпека-
нии в режиме «Специальный верхний и нижний
жар»
J изнутри на стеклянной дверце духового
шкафа может образовываться конденсат. Если
открыть дверцу, будет выходить пар.
Дополнительную информацию Вы найдете в раз-
деле «Рекомендации по выпеканию».
Таблицы
Выпечка
в форме
Форма
на решетке
Уро­
вень
Вид
наг­
рева
Темпе­
ратура,
°С
Продолжи­
тельность
выпекания,
мин.
Сдобный пирог,
обычное тесто
Форма круглая/
венок/прямоугольная
 прямоугольных
формы*

+
t
T
60-80
40-60
50-60
70-00
Сдобный пирог,
тонкий (например,
песочный пирог)
Форма круглая/
венок/прямоугольная
 прямоугольных
формы*

+
t
T
40-60
40-60
60-70
70-00
Корж с бортиком
из песочного теста
Разъемная форма 
W
70-90 5-5
Корж из сдобного
теста
Круглая форма 
t
60-80 0-0
Бисквитный торт Разъемная форма 
J
60-80 0-40
Фруктовый или
творожный торт,
песочное тесто**
Темная разъемная
форма

W
70-90 70-90