ARIETE Pane Express 121 - Инструкция (Страница 8)

8
Добавление ингредиентов
10. Ингредиенты необходимо добавлять в указанном порядке.
11. Положите дополнительные ингредиенты (фрукты, орехи, изюм и т.п.) рядом с машиной и добавьте их, ког
да машина подаст звуковой сигнал (во время второго замешивания).
12. Сначала добавляют жидкие ингредиенты. Обычно это вода, но может быть молоко и/или яйца. Вода дол
жна быть теплой (37°C), но не должна быть кипятком. Слишком холодная или слишком горячая вода не по
зволит тесту подняться.
13. Не применяйте молоко при использовании таймера, поскольку оно может свернуться до начала процесса
приготовления.
14. Сахар и соль добавляйте в соответствии с рецептом.
15. Добавьте все «жидкие» ингредиенты (мед, сироп, патоку и т.п.).
16. Добавьте все «сухие» ингредиенты (муку, порошковое молоко, травы и специи).
17. Если вы используете таймер, то во время второго замешивания вы не сможете добавить фрукты или оре
хи, поэтому добавьте их сразу.
18. В последнюю очередь добавьте сухие дрожжи (порошковые дрожжи/питьевую соду). Высыпьте их поверх
всех сухих ингредиентов, но не кладите их в воду, иначе дрожжи начнут работать слишком быстро.
19. При использовании таймера важно не класть дрожжи (порошковые дрожжи/питьевую соду) непосредствен
но в воду/жидкость. При несоблюдении этого правила, дрожжи начнут сразу действовать, и могут подойти
и опасть до начала процесса приготовления. В результате получится совершенно несъедобный продукт –
очень жесткий, твердый и грубый хлеб.
Мы рекомендуем сделать ямку в горке муки и поместить дрожжи в нее.
Загрузка машины
20. Вымойте рабочую емкость снаружи и аккуратно поместите ее в хлебопекарную машину. Если внутри маши
ны имеются какие либо остатки теста, то они могут подгореть. Любое загрязнение нагревательного эл
емента резко сокращает срок его службы.
21. Вставьте рабочую емкость в машину, чтобы зафиксировались пружины (рис. 6).
22. Если рабочая емкость опускается не до конца, значит, вы устанавливаете ее неправильно. Поднимите ее,
поверните, по часовой стрелке и попробуйте снова.
23. Постарайтесь ничего не расплескать. Если брызги попали внутрь машины, выньте рабочую емкость и очи
стите все брызги.
24. Опустите ручку, чтобы она дошла до зажимов. При правильной установке ручка должна быть на 2,5 см вы
ше уровня рабочей емкости.
25. Закройте крышку.
Настройка органов управления
26. Подключите машину к розетке и запустите ее с помощью кнопки START/STOP [Пуск/Стоп]. На дисплее бу
дут высвечены слова «TIMER» [Таймер] и «MENU» [Меню].
27. Нажмите кнопку MENU, при этом показания таймера будут изменяться. Игнорируйте эти изменения, пока
не будет достигнуты необходимые параметры.
Выбор меню
28. Нажимайте и отпускайте кнопку MENU до тех пор, пока под индикатором MENU не появится номер необхо
димой программы. При каждом нажатии этой кнопки (рис. 2) номер будет увеличиваться на 1 до тех пор,
пока не достигнет 12, после чего он снова вернется к 1.